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[問卦] 土魠魚羹是誰發明的?
作者:
yuzukineko
(閃亮三å”å…¬)
2020-01-01 23:57:13
嗨,大家呷飽沒?
土魠魚羮做法是先將魚去骨切塊,再以蒜頭、糖、鹽及特製配料攪拌魚塊,待入味後
要吃時沾裹地瓜粉油炸
羮湯的做法是先將切碎的蒜頭炒香,再加入水、糖、鹽調味,
然後是大白菜,再勾芡、放上剛炸好的魚塊,加上點綴的香菜和提味的烏醋即完成
土魠魚吃起來口卡口卡脆脆的
請問這道料理是誰發明的?
有沒有八卦?
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