※ 引述《JUNOCARE (陽光！！)》之銘言：
: 如題
: 肥宅我遍嘗各家迴轉壽司
: 台灣現在也是個迴轉壽司戰國時代
: 但儘管有藏壽司和壽司郎黑船來襲
: 但這幾家的鮭魚怎麼吃
: 就是不肥美
: 明明是日本正宗的壽司
: 鮭魚竟然還比不過台灣本土的爭鮮迴轉壽司!??
: 如果想吃鮭魚
: 484還是只有爭鮮唯一選擇???
: 有沒有鮭魚生魚片的八卦?
首先爭鮮是鮭魚大盤商
雖然考慮到藏壽司跟壽司郎的招牌
有可能是原料直送
但是很瞎的hama都已經是用在地原料了
所以全台灣的日料餐廳
包括那種貴的要死的無菜單
只要用到鮭魚
應該都是跟爭鮮用同一家沒錯
但吃生魚片
除了魚種 在場的品質管理跟師傅的刀工
也很重要
連鎖壽司店
應該都是工讀生或月薪三萬多的師傅
切一切捏一捏做成的 吃起來照理說一樣
所以說吼
不要拿那種漁港的來比
人家連鎖店還是有顧衛生
或是拿那家可能是客家人開的民間壽司
連切幾生魚片的力氣都要省下來
賣超大屍塊
綜合比爭鮮貴
還能說很便宜的那種瞎店來說嘴
不過我還是比較喜歡吃藏壽司啦
每盤多的十元
我就當作來買山葵跟茶
嘻嘻