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[問卦] 賣肉圓那個炸鍋有在洗的嗎？

作者: ddd123 (滴滴滴)   2019-11-20 22:14:36
我今天看到肉圓店
那個炸鍋裡好像24小時都是沸騰的油（24小時的店）
問題來了
換油的時候會去洗嗎？
好像不洗也不會怎麼樣？
裡面常態高溫應該也不可能有什麼細菌
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