Re: [問卦] 任何料理加上"佐"是不是就變高級了?

作者: rescueme (小平)   2019-11-18 19:55:32
原文4F推文的美式飧安佐米沙
照字面來說,就是美式餐點配上磨成粉狀的糙米。
從這個作法來看,應該是很油很有飽足感的,
而且應該在刀工上有很大的修改,用王剛師傅的作法就是這樣:
大家好,我是王剛,今天跟大家介紹一道家常菜,美式飧安佐米沙的作法。
首先準備一隻80公斤的母豬備用。
為了讓母豬看起來可口,可以用photoshop修圖,
不會修的可以請攤主或coser幫修,不喜歡coser的可以請youtuber幫修。
準備糙米磨成米漿備用。
接著我們準備改刀,
在母豬肥肉上劃上花刀,將母豬修改到剩下47公斤。
切下來的肥肉絞碎備用。
然後我們準備輔料。
戳洞的保險套數個,這樣可以確保從早到晚都可以瘋狂作菜。
接著我們把鍋燒熱,然後加入比平常還多三倍的寬油。
把豬肥肉絞肉灌入保險套,在鍋中炸成美式香腸。
然後把剩下的母豬做成漢堡,喜歡加薯條的可以加上薯條。
最後把磨成米漿的糙米倒入杯子,
一道美式飧安佐米沙就大功告成。
下面開始技術總結:
1、保險套記得戳洞。
2、不喜歡自己做的可以去麥當勞買套餐,回家自己配義美米漿即可。
3、年輕人不要吃那麼油。
關注西瓜美食作家王剛,這裡總有一道屬於你的菜。

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