湖山端出辦桌、月琴、藍染等在地文化特色饗香港師生
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中華日報 2019-11-16
記者吳靈芬／台北報導
台北市湖山國小在日前在與香港漢基小學的交流活動中，安排了辦桌、月琴、藍染等三項
深具台灣在地文化特色的體驗，讓兩校的學生們一起透過實際參與，從飲食、休閒、生活
等面向微觀生活文化，建立宏觀世界的視野。
　「愈在地，愈國際。」湖山國小每年持續辦理國際交流活動，除要開拓孩子們的視野，
了解不同生活環境的文化思維差異，更重要的是要尊重、了解、欣賞、珍惜自身本土文化
，勇於推廣本身的文化，進而以在地本土精神，向世界學習
湖山國小表示，辦桌是一種台灣民俗筵席活動，是外燴的一種，許多著名的台菜料理都源
自於辦桌文化。湖山國小以辦喜事的心情，辦桌迎接來自香港漢基小學的貴客，要讓兩校
的師生都藉此機會認識台灣獨特的辦桌文化。
　月琴是台灣古老的傳統樂器，月琴彈唱在台灣民間流傳數百年，也是過去民眾農忙之餘
的主要休閒活動之一。在位於北投的台灣月琴民謠協會的協助下，湖山國小一至六年級的
學生都很幸運地能夠在國小階段就學習月琴的彈奏，今年更為了要將月琴介紹給香港漢基
小學的同學們，湖山的老師們也學習了月琴，並請五甲和六甲的同學成為老師的小助教，
讓第一次接觸月琴的漢基同學們都能在短短廿分鐘內學會完整彈奏一首簡單的曲子。
藍染是台灣早期的特色產業，陽明山是其染料植物大菁的產地之一。湖山國小在校內種植
大菁並發展藍染課程，讓學生藉由生態環保染製的實作，認識藍染對歷史與現在的意義。
今年也邀請香港漢基小學的同學自己動手體驗藍染手工技藝，創作出屬於自己獨一無二的
藍染方巾。