[問卦] 火鍋是最難賣貴的食物嗎 ? passing PTT批踢踢實業坊

作者: passing (0"_"0) 2019-03-18 14:07:05

大家好
通常高檔的食材
都是需要高手級的廚師料理
才不會錯過食材最適合的料理方式
但我剛剛去吃火鍋
點了很貴的肉也點了很便宜的肉
經過我的大雜交煮法
感覺跟平價小火鍋差不多
自助火鍋店是不是很不適合走高級路線
就算食材很優也被客人給毀了??

作者: jennifer9647 (淺水王子) 2018-03-18 14:07:00

不會我很愛吃

作者: s820912gmail (MR S) 2018-03-18 14:07:00

蟹肉棒樓下肛門塞啥

作者: kawazakiz2 (輪蛇) 2019-03-18 14:08:00

就算真的給你A5等級神戶牛，放進麻辣湯裡味道也毀了

作者: haha98 (口合口合九十八) 2019-03-18 14:08:00

高檔火鍋就是要找有人幫你煮的特別是海鮮

作者: BILLYTHEKID (比利小子) 2019-03-18 14:08:00

你可以點個龍蝦或鱈場蟹

作者: DIDIMIN ( ) 2019-03-18 14:09:00

照你這種主法一定浮一層肥油在鍋子，超噁

作者: smalltwo (獎金獵人) 2019-03-18 14:10:00

不是火鍋不適合走高價..是你不適合吃高價肉

作者: ginsengwolf ( ) 2019-03-18 14:12:00

大雜交是你用老二一次捅穿兩種肉片嗎？

作者: fish010435 2019-03-18 14:12:00

食材水煮不需要技術

作者: a27588679 (飛雲) 2019-03-18 15:02:00

人的問題高價的很多

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