高雄要拚美食經濟 台南小吃對抗韓流
記者 黃筱淇 / 攝影 李讚盛 哀招賢 報導
2019/02/06 12:47
一提到台南，大家一定知道小吃聞名，西門路上的知名鹹粥，大年初二，一大早就有不少
遊客來吃粥暖胃，但平均要等到餐點上桌得花20分鐘，其實新春過年不少美食都得排隊，
但如果好吃便宜當然等再久饕客都願意，不過也有台北人，因為韓市長帶動的熱潮，打算
到高雄玩，卻因為訂不到飯店而改住台南，結果品嚐了當地知名羊肉，一家三口吃了五百
多塊，讓他們覺得有點貴。
一大早，來碗熱騰騰的鹹粥，多滿足，位在台南西門路上的知名鹹粥，初二上午客人絡繹
不絕，外帶的要排隊，內用的點好餐，平均得等上20分鐘，才能吃到鹹粥，也有人好不容
易找到車位，結果要聽到要等那麼久，有點想放棄。
遊客：「我還沒吃啊，人太多了。(人太多了喔)。」
鹹粥店春節不打烊，饕客們也跟著上門，除了在地人、來光顧的，也有不少是外地遊客，
像是這一家人，原本要到高雄住，但是飯店訂不到，只好住台南，白天再往高雄走。
遊客：「我們原本要去高雄，後來飯店訂不到，吃羊肉一點點而已，花了五百塊。」
遊客小抱怨，品嚐知名羊肉，價格有點觀光化。
遊客：「南部應該就是會比較稍微平價一點，但是有點感覺不輸台北。」
遊客：「覺得還好(價格)，就沒什麼感覺。」
遊客：「我覺得韓國瑜的那種情況，只是一時的啦，就是一時的熱潮，但是台南的小吃它
有歷史的基礎在。」
面對韓流，台南人不以為然，認為那只是一時的，府城小吃才是完勝；另外像是國華街也
被稱美食一條街，初二早上人潮雖然沒有很多，但麵店老闆說，初一就已經忙翻了。
小吃業者：「昨天人超多的，昨天人從這邊排到那邊，10日收假嘛，11日正式上班，9日
那天人會最多，因為10日大家都要往北部回去了。」
台南是文化古都，也被稱小吃之都，要拚觀光的高雄，也想衝美食經濟，誰勝誰負，就讓
饕客們用味蕾來決定。
TVBS
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