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[問卦] 日本名店來台通常會變難吃 484?

作者: edward40812 (甘草治禿頭)   2019-02-02 00:53:35
大家好 打給後 開咖後 空幫挖 顧德衣服寧
就是阿
近年來
很多日本名店選擇來到台灣展店
撇除壽司這種原材料相同的
跟從日本空運湯頭來台灣的那家拉麵
(對 他們的湯頭是在日本煮完急速冷凍空運來台的...)
明明工序一樣 也有本店監修
不過不知道484本魯的錯覺
台灣分店的味道總是比不上本店
真的很奇怪 有木有人知道為什麼ㄋ
通常來說 日本名店的台灣分店484比不上本店?
作者: Coolmac01 (-)   2019-02-02 00:54:00
4,而且日幣當台幣賣
作者: vita88 (vita)   2019-02-02 00:54:00
水質有差別
作者: TokyoHard (東京難)   2019-02-02 00:54:00
水很難
作者: jinshiG (iamiam)   2019-02-02 00:54:00
皇民食物本身就噁心
作者: linda17a3 (510)   2019-02-02 00:54:00
我昨天吃了壽司郎 真的普普通通嗚嗚嗚吃了好多還沒辦法
作者: gaowei16 (啾啾人)   2019-02-02 00:54:00
舉例
作者: QBey (Q貝)   2019-02-02 00:55:00
日本鼎泰豐也難吃
作者: birdy590 (Birdy)   2019-02-02 00:55:00
壽司店的材料也不會相同啊~
作者: shenmue1001 (地獄傀儡師)   2019-02-02 00:55:00
米飯跟麵條如果沒有跟日本相同 味道就是有差
作者: owlonoak (深邃光輝)   2019-02-02 00:55:00
品管的問題 其實一開始來台都還OK 後來就爆炸了有些瑕疵品在日本不應該給客人吃的 在台就會放行沒過多久瑕疵品反而變成常態了其實水質什麼的裝些設備或是多工序都是可解決的問題
作者: vita88 (vita)   2019-02-02 00:59:00
不過，除了水，日本口味也偏鹹，所以偷改口味也有差別
作者: loveTeddy (拉夫熊)   2019-02-02 01:00:00
因為材料不一樣!
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2019-02-02 01:01:00
都用當地食材 哪有原料一樣食材不一樣 師傅不一樣 煮出來的東西一樣才有鬼
作者: luckysmallsu (B.J.T)   2019-02-02 01:02:00
我覺得一蘭味道差不多啊太貴到是真的
作者: gtayu (ayumiia)   2019-02-02 01:03:00
4
作者: carina27 (翡翠檸檬)   2019-02-02 01:04:00
飯很常被雷到
作者: goiohi (大大大大大大大大大)   2019-02-02 01:06:00
我覺得壽司郎頗鳥蛋的欸 怎麼一堆人說好吃路邊找間賣握壽司的都比他好啊
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2019-02-02 01:07:00
拜託壽司郎那種店 看他大TORO油花只有那樣根本不想吃
作者: carina27 (翡翠檸檬)   2019-02-02 01:08:00
壽司只有くら能吃
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2019-02-02 01:09:00
沒看過油花這麼少的敢說自己是大TORO
作者: imba789 (AFK一下)   2019-02-02 01:10:00
氣候也有差
作者: chen5566 (文心)   2019-02-02 01:11:00
比如說？
作者: YALEMY   2019-02-02 01:15:00
同覺得壽司郎很普 我還特定去吃第二次想確定是不是我誤會
作者: rereterry (rereterry)   2019-02-02 01:17:00
除了價格太貴，其實會有感覺不一樣，只是因為你人在台灣，沒了外國氣氛加持而已
作者: tw2000 (打個冷顫)   2019-02-02 01:38:00
http://i.imgur.com/ZGIMNkr.gif
作者: Ryoutsu (撞丟嘸負責啦)   2019-02-02 01:49:00
湯頭煮完急速冷凍空運.. 這我覺得就很難完全一樣了，麵條台灣的?看他們要求訂製，不然台灣麵店很不重麵
作者: lulocke (( *‵ω′)人(бвб ))   2019-02-02 01:58:00
看煮的是不是日本人呀 一堆來三個月半年就回去的交給台灣人顧就開始亂搞
作者: kite876521 (kite)   2019-02-02 02:51:00
事實就是沒有很好吃，看看王將糞煎餃
作者: bamm (BamM1987)   2019-02-02 03:09:00
追根究底其實都是人的問題
作者: darktasi (桃園達克大叔)   2019-02-02 03:40:00
咖哩難吃變味很久
作者: kohanchen (kohanchen)   2019-02-02 05:19:00
真的 但有日本老闆會定時檢查味道就不會有問題
作者: yoyodio (廢材毋需多言)   2019-02-02 07:04:00
因為台灣人就刁
作者: AIRWAY1021 (哇啦嗚嘎阿喔)   2019-02-02 07:28:00
還有氛圍問題，你大老遠跑去吃覺得不好吃還是會容忍
作者: ai1robert (DA ONE)   2019-02-02 07:57:00
日本名店本來就沒多好吃
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