我們都知道 豬肉便宜 口感好
是便宜蛋白質來源 但有肉腥
而牛肉貴 口感富有油脂香味
雞肉則是萬用便宜 料理普遍受人喜愛
多數人認為比豬肉好吃多
那豬肉在沒有料理處理情況下
有什麼魅力可以跟牛肉 雞肉來比較？
有沒有這一類的八卦？
作者: jhjhs33504 ( ) 2019-01-26 17:01:00
嫩
作者: ps20012001 (開始想明年新計畫) 2019-01-26 17:01:00
因為沒特色 所以反而更有發揮空間
作者:
pttisshit (pttisshit)
2019-01-26 17:01:00屁啦 一堆人說牛肉比較好吃
作者: jhjhs33504 ( ) 2019-01-26 17:02:00
牛羊容易老 雞容易柴 豬肉各種部位都很好發揮
作者:
trolkin (邊緣人003)
2019-01-26 17:03:00就便宜阿幹 不然誰要吃
作者: jhjhs33504 ( ) 2019-01-26 17:03:00
你食品系?
作者: somefatguy 2019-01-26 17:04:00
便宜的獸肉阿，雞肉沒比豬肉便宜知道嗎?
作者:
jetecat (jetecat)
2019-01-26 17:05:00甜
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2019-01-26 17:06:00牛肉有炸的啦 日本流行 但是不用炸全熟 類似牛排熟度
而且我彰化爌肉飯把豬肉發揮到了最高點，好吃的爌肉飯根本屌打牛肉飯
作者:
pepeboy (金Ａ)
2019-01-26 17:07:00雞肉好吃多了好嗎 沒調味的豬肉根本超噁
作者: aborwang (Abor) 2019-01-26 17:08:00
沒有，純論肉質，牛>豬>雞。但養豬成本比養牛低多了，而豬的可食用部位>雞
作者: lu19900217 2019-01-26 17:10:00
豬肉利用率很高到九十幾趴
作者:
znjm1i (想做愛的屁孩)
2019-01-26 17:10:00誰跟你便宜蛋白質，豬肉一堆脂肪，純論蛋白質量還是肌肉便宜
作者:
owlman (★~Born To Be Epic~★)
2019-01-26 17:11:00香腸屌打其他種類
作者: jzasd22 (哇塞) 2019-01-26 17:15:00
豬肉的油酯比較有飽足感
作者:
aaagang (我．．．)
2019-01-26 17:16:00親情的羈絆
作者:
piadora (皮多羅)
2019-01-26 17:17:00低碳排放量跟高換肉率
豬肉想到肉丸、排骨、腔肉；裡面用牛肉、雞肉覺的不合還有四神湯、米血，太多口味了
作者: yfguk6685 2019-01-26 17:28:00
日式豬排專賣
作者:
Marzzze (Marzzze)
2019-01-26 17:29:0020萬
作者:
qap4567 (suckertrain)
2019-01-26 17:30:00爌肉飯
作者:
hijkxyzuw (i,j,k) ×(x,y,z)
2019-01-26 17:36:00東坡肉、上面說的蒜泥白肉
作者:
a0722341 (我不是來亂低)
2019-01-26 17:36:00便宜
作者:
winfredx (撿到一隻貓)
2019-01-26 17:47:00噴味