1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題:
每天吃炸雞 早死風險增13%
3.完整新聞內文:
常吃炸雞、炸雞排或炸海鮮的人要注意了！美國昨天發表的一份最新研究指出，每天吃一
份或以上炸雞的女性，死於癌症以外任何非意外因素的風險，將提高13%，而每天吃一份
炸魚或貝類的女性，早死風險則提高7%。
美國有線電視新聞網（CNN）昨天報導，愛荷華大學流行病學助理教授鮑偉（Wei Bao，譯
音）的團隊，檢視美國40家診所的資料，分析近10萬7000名年紀介於50至79歲女性的飲食
習慣，並追蹤18年。研究發現，每天吃一份油炸食物的女性，早死機率比不吃炸食的女性
，風險高了8%。
研究團隊更發現，尤其是吃炸雞者，早死於癌症以外任何因素的機率高13%、死於心臟相
關疾病則增12%。而吃炸魚者，早死機率為7%、死於心臟相關疾病為13%。但研究未發現吃
油炸食物與癌症死亡間有任何關聯。
鮑偉認為此結論也適用於美國男性。這份研究公布在最新一期《英國醫學期刊》（BMJ）
。
研究團隊指出，其一原因可能出在這些油炸食品大多為過度加工，可能鈉含量過高，導致
提高早死風險。（張翠蘭／綜合外電報導）
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20190124/1506875/
5.備註:
有沒有報導可以告訴我每天吃什麼可以增加壽命