Re: [問卦] 維力炸醬麵配方改了?

作者: todao (心裡有數)   2019-01-24 02:22:09
用煮的好吃很多
水煮沸->下麵
(醬包入碗,加一點開水攪成醬汁)
麵撈起->與醬拌勻 = Q又好吃
八卦是
我發現跟素食口味(綠色包裝)的
跟藍色包裝的吃起來有95%像
所以後來都直接買綠包惹
作者: JingP (Jing)   2018-01-24 02:22:00
五樓覺得六樓下面好吃
作者: pikapikachiu (皮卡皮卡)   2019-01-24 02:23:00
煮完濾水時我都會泡一下冰水 更Q
作者: soto2080 (DaGG)   2019-01-24 02:24:00
不是本來就都這樣吃
作者: qazsedcft ( 蛋包飯 )   2019-01-24 02:24:00
噁心
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2019-01-24 02:25:00
就算用煮的也不好吃,以前還有豆瓣顆粒現在都沒有
作者: menshuei (紅茶)   2019-01-24 02:26:00
綠色比較便宜嗎
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2019-01-24 02:26:00
吃起來少股豆瓣醬香,只有鹹味很膩
作者: JingP (Jing)   2019-01-24 02:26:00
哈哈 對啊 麵面同字真的雷
作者: menshuei (紅茶)   2019-01-24 02:27:00
有出醬料罐頭不知味道怎麼樣
作者: qazsedcft ( 蛋包飯 )   2019-01-24 02:27:00
炸醬麵就好好吃咩 話說最近有一個叫甚麼的乾麵我覺得不
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2019-01-24 02:27:00
泡冰水是出前一丁吧?
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2019-01-24 02:29:00
是炸醬包裡面的豆瓣成份改了,不是煮或泡的問題
作者: menshuei (紅茶)   2019-01-24 02:29:00
不過我都湯包跟水煮沸後加入麵條,小火加入醬包變成湯麵。
作者: todao (心裡有數)   2019-01-24 02:32:00
厲害,不服不行 www
作者: kinghtt (萬年潛水伕)   2019-01-24 02:32:00
除非兩種醬成份都一樣,動物油跟植物油做的口味會有差異
作者: qazsedcft ( 蛋包飯 )   2019-01-24 02:35:00
好餓喔
作者: wenjie0810 (敗者為王)   2019-01-24 02:41:00
我會多加一小匙紹興或花雕提味
作者: FertilizerN (七星破軍迅送頭)   2019-01-24 02:41:00
加水? 嘔嘔嘔嘔嘔嘔
作者: jior (大J)   2019-01-24 02:50:00
我覺得用泡的口感才是好!!
作者: aq981334 (2025年未來人)   2019-01-24 02:57:00
他醬料包已經夠少夠淡了還加水,你是打算吃白麵不加醬嗎?以前麵沒增加 醬料包好像都差不多的時候,一包醬一包正常尺寸的麵剛剛好現在麵加倍最重要的醬卻不加倍,我寧願麵縮水算了
作者: liaon98 (liaon98)   2019-01-24 06:16:00
泡麵不是為了快速嗎 還特別去煮
作者: winiS (維尼桑)   2019-01-24 07:56:00
要煮去弄出前一丁或不倒翁了,泡麵就是要懶啊

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