※ 引述《linhsiu (同天內只計一次)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 中天新聞
: 2.完整新聞標題:
: 跟韓風拚經濟！稻農轉型種黃豆 收益增兩倍
: 3.完整新聞內文:
: 台灣有9成的黃豆，仰賴進口；但其實種黃豆，不只成本較省，產值更是稻米的2倍，看準
: 黃豆商機，雲林地方農會，積極輔導農民，在二期稻作時，轉種黃豆，期望透過新作物，
: 翻轉傳統農業，跟著韓流幫助農民賺大錢。
: 4.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.youtube.com/watch?v=thes_WfXILs
: 5.備註:
: 感謝韓國瑜 讓農民富起來
廣義來說 黃豆的品種很多 對應的功能和市場也都不一樣
飼料 榨油 食品加工 鮮食 (一般黃豆 毛豆 黑豆...) 綠肥
台灣進口的黃豆 以榨油 飼料 食品加工(豆腐 豆漿....)為主
榨油和飼料用的黃豆市場 台灣生產規模很難打贏美國
但是食品加工 鮮食的部分是有機會拓展市場的
而且高級的毛豆外銷日本市場目前也很成功 (東南亞市場也有增加的趨勢)
高級的黃豆加工食品 毛豆 黑豆 在台灣都會區有不小的潛在市場
反而是稻米市場相對飽和 (少數地區的米例外 供不應求)
或許多元化的大豆輪作 真的能幫助不少稻農 提升收益
(當然也要注意品質和避免一窩蜂搶種單一品種)