※ 引述《ryan0222 (也無風雨也無晴)》之銘言：
: 小吃麵食類
: 陽春麵，意麵，油麵，冬粉，粗細米粉，粿仔條，都很常見到。
: 台灣人愛吃的大腸麵線，也幾乎都是用紅麵線。
: 小吃賣的麵類百百種，卻很少看到白麵線？
: 唯一有吃過一次的白麵線，只有在金門的蚵仔麵線，用的是白麵線。
北港也有用白麵現煮的麵線羹,
但是那個應該是給老人吃的.
: 其他場合，幾乎沒吃過白麵線。
: 台灣人愛吃麵，白麵線也不錯吃，
: 小吃卻很少看到白麵線？有卦嗎？
豬腳麵線不就白麵線,
各種麻油麵線也都是用白麵線,
各種薑母鴨,燒酒雞,十全大補之類的,
搭配的也是白麵線.
絲瓜麵線,肉燥麵線,也都是白麵線.
陽春麵那種店家不是不用白麵線,
而是你要叫米線湯(台語發音),
他才會用白麵線煮給你吃,
不然你叫陽春麵,他用白麵線煮給你吃,
他不被罵死才怪.