作者:
ATND (金牌鮪魚罐頭)
2019-01-09 08:33:041.媒體來源:三立新聞
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
2.完整新聞標題:新聞深一度／8成火鍋「湯底粉」泡製 省時降成本
※ 標題沒有寫出來
作者:
Dinenger (低能兒)
2018-01-09 08:33:00哪個野雞大學的教授，不要隨便污衊火鍋業好不好= =沒進過廚房就閉嘴
作者: downgoon 2019-01-09 08:34:00
成本降歸降，價格可沒在降的
作者:
Workforme (目標當個æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡)
2019-01-09 08:34:00挖～～好意外啊 (′‧ω‧‵)
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:34:00當年鼎王一堆人說喝到天然的味道 ㄏㄏ
作者:
STi2011 (鳥王達)
2019-01-09 08:35:00推文小心喔
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:35:00雞湯塊事件爆發之後FOOD版出現刪文潮
作者:
rockyegg (手裡拿著小皮鞭)
2019-01-09 08:35:00所以用康寶雞湯塊的是業界良心嗎 XDDD
作者:
Dinenger (低能兒)
2019-01-09 08:35:00知名連鎖火鍋的湯底都好棒棒，不可能幹這種事好嗎亂講話小心告你
作者:
y30048 (ky)
2019-01-09 08:36:00誰還記得鼎王事件
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:36:00拉麵店用最多啦 還一堆人捧
作者:
n61208 (Kershaw)
2019-01-09 08:36:00我的確不理解為什麼有人很愛吃火鍋
白痴啊。寶礦力水得粉就可以吃。泡麵也可以吃。有差喔？智障
作者: skydog0119 (天狗) 2019-01-09 08:37:00
娃~~好多盤子阿
作者: kmshy (shy) 2019-01-09 08:38:00
當年鼎王一堆美食達人狂推 笑死
作者: kenro 2019-01-09 08:38:00
正常啊，誰跟你天天熬啊
作者:
peterw (死神從地獄歸來)
2019-01-09 08:39:00等等火鍋王就來打臉了
作者:
KaedeRed (KaedeRed)
2019-01-09 08:40:00有吃過火鍋裡放昆布，是真的還是假的昆布湯底？
作者:
getbacker (工作十年了啊.......)
2019-01-09 08:41:00康寶表示…
作者:
bibyy (比比)
2019-01-09 08:42:00粉也是可以很好吃很美食啊
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:42:00自己熬的很難贏粉泡的啦 以豚骨來說 你自己熬12小時試試看看會不會變成拉麵店那種湯頭 呵呵
作者:
ATND (金牌鮪魚罐頭)
2019-01-09 08:42:00但有的店用粉泡 卻強調是自己熬的 這樣就不行吧
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 08:43:00鼎王 不就一堆死窮鬼在PTT乞討湯底 看了真的令人覺得可悲
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:44:00熬個基礎蔬菜湯底 再加粉調味 算不算熬的？
作者:
YummyMcGee (NBA我最è°æ˜Ž)
2019-01-09 08:45:00這不是常識嗎
作者:
kerodo (kerodo)
2019-01-09 08:45:00一公升5元。超天然低
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:45:00如果算的話 當初鼎王不就是這樣
作者: otld (自閉的過動兒) 2019-01-09 08:45:00
溫泉都能用加熱的了 為什麼火鍋不能用泡的
作者:
STi2011 (鳥王達)
2019-01-09 08:46:00整份考卷 只寫10分 其他都槍手代寫算不算作弊?
作者: alex00089 2019-01-09 08:47:00
調味料不都粉
作者: minicoke (GGcola) 2019-01-09 08:47:00
康寶不錯喝啊
作者:
piece1 (...)
2019-01-09 08:49:00想到吃剩的湯底還可以賣就覺得好笑。
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 08:49:00泡麵吃多的人 舌頭思覺失調很正常 臭味劑=>美味
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:49:00一堆拉麵名店都這樣搞啦 名店喔 鄉民捧到天上了
作者:
lolic (lolic)
2019-01-09 08:49:00不是不能用粉 問題是宣傳寫天然熬煮就是詐欺啊
作者:
milkkiss (milkkiss)
2019-01-09 08:50:00不是公開的嗎
作者: bluu 2019-01-09 08:51:00
這不是秘密吧
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:51:00說難聽點 台灣人重美味 劣幣驅逐良幣罷了
作者: LeehomLee (從不唬爛) 2019-01-09 08:51:00
王剛牌麻辣火鍋底料
作者:
seuil ( )
2019-01-09 08:54:00況且宣傳自己天然的根本沒幾家吧 都心照不宣
作者: purplebfly (紫翔) 2019-01-09 08:58:00
八成太少,至少9成以上
作者:
kducky (kd)
2019-01-09 08:59:00想也知道...
作者:
omage ( )
2019-01-09 08:59:00去日本一樣一堆拉麵店用業務用湯頭啦
作者:
airlow (不存在的騎士)
2019-01-09 08:59:00歐美接受不了泡麵跟臭豆腐不是因為天不天然吧~是口味呀
作者:
Mazinfans (forever young)
2019-01-09 09:00:00鼎X當然記得啊，從忠實客戶變拒絕往來戶
作者:
ATND (金牌鮪魚罐頭)
2019-01-09 09:00:00日本也很多用粉泡的嗎?
作者:
seuil ( )
2019-01-09 09:01:00日本進口的粉的確比較貴 下重本的才用舶來品
作者: VicOladipo 2019-01-09 09:01:00
做大量伙食一定這樣啊 當兵薑湯也是用粉泡再丟幾片薑
作者:
seuil ( )
2019-01-09 09:02:00日本節目盲測過 結果100%觀眾覺得粉泡的豚骨湯較好喝
作者:
colan8 (′◎ω●‵)
2019-01-09 09:04:00日本的泡麵還是台灣帶過去開啟化工粉時代的
作者:
ksxo (aa)
2019-01-09 09:06:00沒在喝湯的 料撈一撈就好
作者: xianyuyu (xyu) 2019-01-09 09:07:00
以後火鍋業也會像手搖店分奶精和鮮奶對奶茶差異收費，現熬和湯粉差異定價
作者: kevabc1 (abc1) 2019-01-09 09:09:00
重點不是粉而是天然還是加工化學的吧.....
作者: xianyuyu (xyu) 2019-01-09 09:10:00
小火鍋一鍋300不是夢
作者:
headcase (仙人掌上的肥肥)
2019-01-09 09:12:00文組真的可憐 你吃的哪樣不是化學成份？
作者:
Whitening (whitening)
2019-01-09 09:13:00自己有煮過高湯就知道跟外面火鍋店差在哪理
作者: buddar 2019-01-09 09:13:00
火鍋就是湯底 沾醬 食材新鮮
作者:
snownow (雪紋)
2019-01-09 09:17:00如果高湯粉沒加奇怪的東西，那的確也是"天然"熬成的呀XD
作者: purin3333 (小波) 2019-01-09 09:17:00
拉麵一碗沒300 肯定都粉泡的~~~~~
作者:
hbj1941 (diy arcade)
2019-01-09 09:19:00第一天吃火鍋？不是早就知道
作者: winiS (維尼桑) 2019-01-09 09:20:00
切仔攤60的麵就能上大骨湯。就是一個良心問題
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2019-01-09 09:24:00日本拉麵整隻雞牛骨又放小魚干成本真的可以這樣做？
作者: lessonone (Zaki) 2019-01-09 09:30:00
很合理啊,不然火鍋店都倒光了賺什麼
作者:
taidocky (taidocky)
2019-01-09 09:35:00沒人吃火鍋在喝湯的吧
作者:
nakaru (魔鬼藏在細微處)
2019-01-09 09:38:00不要說9成，滿街火鍋店有沒有1%純自熬的都有問題
作者:
rasaze (rasaze)
2019-01-09 09:39:00純化學合成的反而很貴，重點你用粉泡湯底的還是收現熬的
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2019-01-09 09:39:00就算一鍋/一碗300以上也都是用粉泡的居多
作者:
nakaru (魔鬼藏在細微處)
2019-01-09 09:40:00麵攤就算有放大骨，上桌前還是會加味素
作者:
tokyoto (東京京都)
2019-01-09 09:41:00所以開火鍋店很容易啊 掌握原料來源就好 湯頭用粉泡根本不需要找廚師
作者:
kinghtt (萬年潛水伕)
2019-01-09 09:41:00煮一鍋湯要4小時,熬濃湯至少6小時 粉泡一小時內搞定...麵攤那是順便煮小菜肉料,沒提供肉類小菜的麵攤就沒肉骨湯像連鎖的餛飩麵攤沒提供嘴邊肉之類的小菜,湯就很沒味道
作者: jakcycoco (戴季央) 2019-01-09 09:46:00
這新聞很意外?
這好像大家都知道，反正你可以選擇不要吃比標榜都自己弄的結果加雞湯塊騙你來得強
作者:
EggAcme (Egg)
2019-01-09 09:49:00真的很多 常常看一堆牛肉麵店跟火鍋店訂購那個遠遠就超香的粉
作者:
sj4 (sj4)
2019-01-09 09:51:00開平是技術學院還是五專啊？
作者:
xhung (xhung)
2019-01-09 09:53:00鼎X以前加康寶雞湯塊 是不是超佛?
作者: lovejamwu (阿發我愛你!!!) 2019-01-09 09:54:00
這不是大家都知道.....
作者:
teaball (茶球)
2019-01-09 09:56:00怕就不要吃啊= =