冬天進補吃羊肉爐 新北市加強稽查45處
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冬天是吃鍋的好季節，國內羊肉攤、羊肉爐一到冬季，生意就會明顯增加，新北市農業局為替消費者健康把關，加強查緝，每月均會召集衛生、環保、經發、工務、稅捐、動保及警察等相關單位，組成違法屠宰聯合查緝小組，對各地零售市場攤位、羊肉爐店家及疑似違法屠宰處所積極稽查，以避免未經屠宰衛生檢查合格之羊肉流入市面。
新北市農業局今年為止已查緝45家，其中包括公有零售市場、三重尚青ㄟ羊肉爐、長疆羊肉爐三重店、高雄羊肉爐等店家。農牧經營管理科長張麗珍表示，雖然國產羊肉僅佔台灣整體羊肉市場不到一成，但還是要嚴格把關，未經屠宰衛生檢查合格之羊肉，可能會有環境衛生等問題，消費者吃下肚恐會造成身體上的不適。
市售國產羊肉以5至6個月大、去勢的閹割公山羊為主，因國產羊採圈飼方式飼養，有別於國外沒有閹割的放牧羊，能保有鮮甜而不腥羶，且較熟成，肉質比進口的還要好。
新北市農業局指出，國產羊為帶皮羊肉，肉質與口感均佳，經過衛生檢查合格的國產羊，皮上印有紅色合格印戳，只要認明有屠宰衛生檢查合格標誌即是檢驗合格肉品，可以放心選購。張麗珍強調，未經屠宰衛生檢查合格的羊肉，將會依違反畜牧法第38條處新臺幣10萬元以上50萬元以下罰鍰。