研究顯示柳丁汁可防失智 買柳丁支持南投在地果農
2018/1/3
https://m.news.sina.com.tw/article/20190104/29532308.html
有聽過喝柳橙汁可以預防失智嗎？
衛福部南投醫院指出，依據美國哈佛大學研究發現長期攝取蔬果、柳橙汁可以遠離失智症
！
該研究於今年11月刊登在美國期刊神經內科(Neurology)。神經內科醫師鄭耕兆表示除了
均衡飲食蔬果外，正常的生活作息、規律運動習慣及良好的人際互動也都很重要。
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南投醫院洪院長等強力推薦幫助果農也幫助家人。
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南投醫院說美國哈佛大學曾針對近2萬8千位男性進行長達20年的追蹤調查，研究他們平時
攝取蔬果對大腦能力的影響，結果發現每天喝一杯柳丁汁的人比其他人出現失智症狀的機
率低了三成，顯示柳橙汁與認知功能保護有關，也證實了健康飲食對於延緩大腦退化的重
要性。
依據衛生福利部統計我國目前失智症人口推估已超過27萬人，且逐年在增加中，因為失智
症是導致全球長者失能及生活無法獨立的主要原因，因此如何預防失智症便成為大家相當
重視的議題。
南投醫院神經內科醫師鄭耕兆表示，造成失智症的原因很多，臨床症狀也很多元，藥物治
療多以延緩疾病進展為主，鄭醫師表示除了均衡飲食蔬果外，正常的生活作息、規律運動
習慣及良好的人際互動也都很重要。
不要被外觀騙了，這種看起來不美的柳丁可好吃著呢。
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營養室主任蔡秀雯表示，柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、
鈣、磷、鉀、檸檬酸及果膠等豐富營養素。柳丁一日份量建議是兩個拳頭大，而柳丁汁一
日總建議量大約200至240cc。因為新鮮柳丁含有纖維質，可以預防便秘，也可以延緩血糖
升高，因此單吃柳丁的好處會比柳丁汁多。
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