大腸癌蟬聯11年榜首！醫師防癌秘訣：日吃半顆高麗菜
2018/12/31
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衛福部國民健康署日前公布2016年癌症報告，大腸癌蟬聯國人十大癌症之首，而且是連續
第11年。造成大腸癌的原因，主要還是跟飲食習慣有關，醫師建議民眾除了少吃紅肉和加
工肉品之外，最好每天能攝取「半顆高麗菜」的量，能有效預防大腸癌發生的機率。
根據最新癌症的登記報告內容顯示，2016年的新發癌症人數是10萬5832人，比起2015年增
加676人；另外平均每4分58秒，就有1個人罹癌。而2016年的十大癌症，依序是大腸癌、
肺癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌、攝護腺癌、甲狀腺癌、胃癌、皮膚癌、食道癌，其中大
腸癌是連續第11年居癌症之首，甲狀腺癌則是從第9名上升至第7名。
對於大腸癌連續11年成為國人罹癌之首，臺大醫院大腸直腸外科主治醫師黃約翰認為，造
成的原因主要是飲食習慣。像是多吃紅肉、高油脂、蔬果攝取量減少等，會刺激大腸黏膜
細胞異常增生而形成息肉，導致有很高的比率變成大腸癌。
黃約翰建議，民眾最好減少紅肉和加工肉品的攝取，更提出每天可以吃到半顆高麗菜的量
，能有效預防大腸癌。其實半顆高麗菜，等於1斤的蔬菜量，只要攝取足量的纖維質，可
以減少便秘的發生，讓排便更順暢，腸內益菌增加，就可以減少癌症的發生機率。