※ 引述《aeolus811tw (aekt)》之銘言：
: 所以小費已經變成服務業賺紅利的工具 (很多時候服務態度差你不給小費還會追問你)
: 小費一直都不是店家可以拿走的東西, 都是屬於被給予小費的服務生
: 亂拿走是違反聯邦法的行為.
就美國來說 都是簽約制的
一般服務生都是拿一份最低的薪水 可能時薪 7 美金
然後主要賺的都是小費，小費是客人給服務生的薪水，雇主是不能拿的
不過小費也不是全部都給端盤子的，一般都室內場外場去分
通常在比較紅的連鎖店的服務生 像是 Hooters/RoadHouse/Red Lobsters
服務生的薪水可能2000是本薪 平均月薪可以到4000-8000都有可能
很多大學生都打這種餐廳的臨時工來支付自己部分的學費或是生活費
學期間半天 寒暑假整天
如果鼎泰豐是把小費直接給員工 那鼎泰豐員工的實際收入應該滿高的吧
新聞上是報平均35000 不知道是不是包含小費