※ 引述《wuke (動巨人是航航哥哥)》之銘言：
: 乳提
: 剛剛肚子餓餓
: 隨便弄個蒸蛋加個醬油
: 但還是很多的洞洞，等等洗碗就很麻煩
: 話說遠的
: 怎樣的蒸蛋才是完美的蒸蛋
: 有沒有八卦!?
我是這樣做的
1.蛋跟水1:1.5 順便調味
2.過篩 撈掉氣泡
3.水滾後，轉文火 火力不能太大
4.蒸鍋要有小縫 大約蒸10分鐘左右
這樣起來的蒸蛋就很漂亮 很滑順 也不會有氣泡

你是來秀簽名檔的吧？