最近這波豬瘟搞得人心惶惶
本魯雖然平常就沒有在吃豬肉
但也還是一直被防疫資訊洗版
然後又看到版標 守護滷肉飯…
突然就想到
本版不是常有戰素食的月經文嗎
例如 吃素還吃素肉 修口不修心 之類的言論
本魯雖然口味比較淡 不吃加工或重口味食品
平常不怎麼吃素肉 還是試著分析一下
素食者吃素肉的理由千百種
1.跟著仿葷傳統的中式素食料理吃 已經吃習慣的人
2.剛從葷轉素 還過不慣沒有肉吃的日子的人
3.不忍經濟動物改吃素 但又愛大口吃肉的人
4.因為環保理念改吃素 但又愛大口吃肉的人
5.覺得肉類不健康吃素(個人意見覺得素肉也好不到哪裡去就是) 但又愛大口吃肉的人
現在的情形不就好像4或5？
對經濟動物疫情有疑慮 但又愛大口吃肉的人
你
就是 你啊
嘿 素肉 素魯飯/素燥飯 也是一種選擇呀
香菇、大豆要生疫情的機率遠比豬肉小吧
為何不給他們一碗兩碗機會呢
本魯仍依稀記得10年前那幾碗滷肉飯的滋味
覺得不少素食店家的素魯飯/素燥飯做得不錯
整體香氣雖沒那麼濃 但肉末的口感蠻逼近的
甚至比滷肉飯/肉燥飯還要好吃
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