※ 引述《QmaxQ (行動代號185)》之銘言：
: 中午聽同事說外面便當店很多都沒在洗菜的，自己帶便當開伙省錢又健康...
: 工作關係幾乎三餐都外食，但像吃自助餐基本上我不夾高麗菜
: (聽說菜越漂亮越多農藥)
: 最近想省錢自己開伙，多帶點愛吃的蔬菜吃(外面燙青菜都很貴)
: 但也不確定自己有沒有洗乾淨，就是一種洗心安的感覺
: 有沒有其實自己洗菜還比外面餐廳不乾淨的八卦XD
從大二就自己煮的路過
一餐一餐煮絕對不划算 煮一個禮拜就知道了
而且不管是上班還是讀書
你都會很煩到底要煮什麼 而且會超累
拿咖喱來講
我都買9X那種 8小塊 可以煮6次
但一次煮多餐才會省
白飯15馬鈴薯20(兩顆)洋蔥10雞腿肉兩片65兩小塊咖哩30
總共兩餐140
一餐70而且還沒青菜
推文有人省到煮一個禮拜咖喱
那根本有病 食物超過24小時早就一堆細菌了
乾麵90 10塊乾麵
一次兩塊18+燙青菜25+蛋8=51
最最最便宜的真的就是煮乾麵了
但是如果你考慮到瓦斯錢
還要每次煮完要一直洗碗
乾脆去外面買比較快 也比較輕鬆

時間成本要算進去

自己煮沒比較省 只是過程看得到 比較安心而已

一堆細菌？？

同感 一個人自己煮根本省不了錢

大學就知道的事情了...

懶人沒啥煮過但隨便想想就知道惹

一桶瓦斯900 一個禮拜菜錢就一兩千 加上水電調味 一個月

我也覺得自己煮沒很省 都吃很差

你大腸一堆細菌欸 要不要砍掉阿

而且還沒算入自己煮的時間成本

想要有肉有菜煮起來都要一兩百吃不完又不想吃隔夜飯

煮一個禮拜分是煮好 冷卻,用密封袋包裝後 冷凍冷凍放超過一個禮拜沒問題

曾經嘗試自己煮，但是發現跟外食差沒多少，有時候下

一人一餐煮最大問題是買的食材量都太多

跟花的時間成本

沒錯，時間也要考慮進去，備料還有善後洗碗之類有一次一個退休的親戚問我幹麼都不自己煮，當場就跟他剖析我們又不是朝九晚五啊，有時候忙到十點多到家洗洗睡都差不多了，哪來那個時間煮飯，聽完以後他才不可置信

大腸的細菌已經馴化了吧 不聽話的都準備要吃抗生素了

現在自己煮通常限定假日的時候，一次煮兩三天的量

回樓樓上：你可以試試馬鈴薯燉肉，有蘿蔔、馬鈴薯

這個也做過，不過吃到後面有點怕

現在好像都推說熟食就算放冰箱都不要放超過一天不然就是看能不能做到高度真空包裝吧

不想一次煮一堆吃大鍋飯的話光是每天備料洗碗就煩死你

細菌? 煮完放冷倒進樂扣冷藏冷凍啊要不然煮嬰兒副食品 有人在即時煮的喔 XD

我平日下班是都煮麵吃 週末咖喱一次煮兩份吃兩餐話說理科太太說不要放冷直接冰才是最好的

所以你在放冷的時候就沒細菌喔XD

沒錯但是冰箱馬達有可能耗損加快煮一人經濟效益就最低要就煮多一點人份

看一下商店賣的冷凍食品 就知道冷凍保存時間夠久了那些也不是真空包裝的

有品質的烹飪 本來就是有一定經濟基礎以上人士的消遣

一個人煮真的不划算又容易浪費 家庭才有可能稍微節省但我媽說其實也沒省多少 除非去超市搶促銷商品

冷卻其實很快 隔水 水放冰塊 不會太久

不過自己煮好處是比較安心 可以客製化

密封袋是塑膠 所以沒辦法太熱丟進去隔水冷卻 冰塊放勤點 也不用30分就能入袋冷凍了

自己煮好處就是可以客製化，像是吃低醣飲食之類。

每次跟老人說自己煮沒有比較便宜，他們都不相信，他們都沒有"時間就是金錢"的概念

台灣物價太貴，今年沒什麼天災結果便宜的只有高麗菜油電也沒漲太多，今年還是一堆店家漲價，說人事成本呵呵

不會比較省，但比較健康是可能的

食物煮完基本上攝氏60度開始便會滋生細菌了 要馬上冰 別在那裡什麼放到涼再冰

肯定比較省 除非你不在意營養素反正有吃飽就好 那吃外面的垃圾食物就可以了

省錢不見得，健康肯定會

自己煮就水煮雞胸肉跟水煮青菜而已 是為了健康假日才會玩玩要備料跟控火侯的料理