平時滿愛做菜跟吃東西的來說說豬肉的用途,順便警戒大家豬瘟傳進來的後果。
作為不能吃牛肉的可悲農家子弟(牛是耕田好朋友不可以吃的祖訓)
除了新聞說的滷肉飯、肉燥飯以外,大家愛吃的泡麵基本上都會用到豬肉調味粉或是味精類的抽取物
所以泡麵要嘛漲要嘛死一片
還有拜三牲的時候,豬肉可是可以坐地起價貴五成還是賣爆喔
再來說說小吃,肉包肉丸貢丸水餃什麼燕餃餛飩,包起來的內餡全是豬肉。
大腸包小腸、培根、米糕粽子油飯、3D立體油飯,基本上跑不了豬肉的使用
還有婆婆媽媽愛用的豬油,豬油炒菜真的很好吃,剛好豬油又是一個非常適合炒菜的油品,香、冒煙點剛好在炒菜穩定的上去一點
更不用說排骨飯、排骨/排骨酥湯、豚骨拉麵、大骨湯頭、滷汁等等,台灣愛用豬肉的地方超越你的想像
光豬肉都有自己調味的味精了。
請不要再說什麼還有牛肉、雞肉、魚肉可以吃啊之類的言論,因為豬肉的泛用性非常高,在你覺得都可以替代的同時,台灣可能要集體進行伊斯蘭修行了。
年節快到了,大家想想佛跳牆東坡肉什錦羹獅子頭,想吃就繼續防疫吧QQ