Re: [問卦] 為什麼早餐店永遠都在缺人?

作者: ray157023 (豬澤)   2018-12-08 13:28:29
雖然樣本單一,但分享一下自身經驗
先前暑假有在一家私人早餐店打過工,工作時間7:00-13:30,排班週休二日,時薪140(
當時基本133)
那是我第一次也是唯一一次做服務業,接待客人部分還適應的不錯,由於在學區,客人素
質也算高…吧
不過老闆的要求還滿多的,且很多非常細節,像是招呼客人時一定要怎麼說,手要舉起來
,送餐要講請慢用…等等,很多做事方法也有SOP,最後,老闆超不爽員工沒事做,偶爾
就真的生意會普普,這時候會看到大家都不能喘口氣,要開始裝忙,店面不大,老闆掌廚
基本上可以順便監督員工,但也導致剛開始壓力有點大
老闆罵人的頻率很高,不只是我這個菜鳥,前輩們也是,我記得自己到職第一天的時候剛
好聽到老闆上班時間罵了兩三次員工,但收店時前輩說今天算好的了,也在之後知道前輩
是對的
辭職之後我找了一份補習班的打工,錢更多,壓力更小,只能說服務業真的是磨練,服務
業們辛苦了
作者: loadingN (sarsaparilla)   2018-12-08 13:29:00
可以學做早餐啊
作者: andy2011 (andy2011)   2018-12-08 13:30:00
餐飲業為什麼是服務業
作者: rrr518 (理沙)   2018-12-08 13:31:00
工作時間7點!?我之前工作的早餐店說4點起來備料…
作者: Busufu (不太舒服)   2018-12-08 13:32:00
幾乎早餐店老闆娘都在罵老闆
作者: fantasibear (布穀熊)   2018-12-08 13:33:00
那種罵來罵去的店,我有一次就直接走人了
作者: rrr518 (理沙)   2018-12-08 13:34:00
我明明也是短期嗚嗚嗚(哭暈

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