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蘋果日報
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南韓推出「泡菜奶粉」　緩解嬰幼兒腹瀉問題
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南韓推出「泡菜奶粉」　緩解嬰幼兒腹瀉問題
出版時間：2018/11/01 19:30
南韓樂天食品旗下乳製品帕斯特（Pasteur），最近推出了一款加入泡菜乳酸菌的奶粉產
品，指稱具備抗輪狀病毒功能，能有助緩解導致嬰幼兒腹瀉的輪狀病毒性腹瀉症狀。
根據南韓《中央日報》今天報導，帕斯特乳製品新推出的「With Mom山羊奶粉」，聲稱是
是第一款加入樂天和中央大學聯合研究的抗輪狀病毒功能性物質（泡菜乳酸菌）的奶粉產
品。
輪狀病毒是導致嬰幼兒腹瀉的主要罪魁禍首之一，主要在冬季發病。
樂天中央研究所的梁詩英（音譯）常務表示，「我們將泡菜乳酸菌注入感染了輪狀病毒的
動物細胞，並用它餵食小白鼠幼鼠，發現它們感染輪狀病毒的概率大大降低，病毒性腹瀉
症狀也出現了明顯緩解」，「樂天和中央大學在對超過5000種泡菜乳酸菌進行分析後，發
現其中含有對輪狀病毒有效果的一種乳酸菌，於是將其應用到了這款產品之中」。
帕斯特還表示，With Mom山羊奶粉含有促進消化的蛋白質成分山羊奶，以及獲得專利的母
乳脂肪酸結構成分，有助於安全吸收。此外，這款奶粉還加入了不含各種海洋污染物質的
植物性DHA和益生菌成分。
報導指，樂天之所以關注泡菜乳酸菌，是因為植物性乳酸菌可以在惡劣的環境中生存下來
，具有極強的生存力和功效。樂天未來還計劃利用泡菜乳酸菌開發出多種食品。（國際中
心／綜合外電報導）
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https://tw.news.appledaily.com/international/realtime/20181101/1458700/
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