※ 引述《sinker5566 (伸卡56)》之銘言：
: 看咱們剛哥的視頻
: 隨手就是寬油六成熱炸至定型
: 問題是一般家庭
: 應該是不太可能做炸類料理吧?
: 這麼多油炸完
: 倒掉也不是
: 回收也怪怪的
: 蠻好奇
: 有人認識一般家庭
: 做菜的時候用炸的嗎?
順便提一下，不沾鍋真的是非常好用，現代人煎炒必備，
跟傳統鍋比，只要少量的油就可以烹調，
沒有一般鑄鐵鍋那麼厚重故熱鍋也快，相對的煮菜產生的油煙也較少，
而且因為不沾黏，所以清洗鍋子的時候也不需要刷半天，
拿海綿用點清潔劑就可以清洗了，
不過不沾鍋的缺點就使用壽命就看不沾處理啥時退掉，
然後不沾處裡的鍋子一般都高溫界限(260度)所以不適合拿來油炸