剛好鼎泰豐有跟台北市就業服務處合作要辦徵人活動，新聞稿裡面有薪資資訊給大家參考
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來源，北市府官網
https://goo.gl/ZhaE88
鼎泰豐與北市就服處合作招募優秀餐飲人才 徵才100人 月薪最高56K
發布機關：臺北市政府勞動局
　　於今年邁入一甲子的臺灣餐飲界龍頭鼎泰豐，為持續招募海內外優秀人才，再度與臺
北市就業服務處台北人力銀行合作辦理專案招募活動。招募活動訂於10月20日（星期六）
上午10時至下午4時假臺北市政府中庭舉行。
　　臺北市政府勞動局表示，臺北市就業服務處為協助市民就業，持續開發優質企業與友
善職缺，期盼企業實踐勞動法令精神、提供市民優質勞動環境，期盼達到人人有事做，事
事有人做之目標。北市就服處上月舉辦第二屆「菁業獎/青鳥展翅獎頒獎典禮」，鼎泰豐
正是其中的獲獎企業。
　　鼎泰豐長期與北市就業服務處合作，提供領先業界的薪資及員工福利，配合完整的員
工教育訓練制度及暢通的晉升管道，提供餐飲人才最佳的學習及成長平台，另外還設立「
小老師」制度，指導新進員工服務技巧，學習餐飲業精緻頂級的餐飲服務，歡迎有轉職意
願的求職者前來求職。如經本次徵才獲得鼎泰豐錄取，錄取資格可保留至年後上班，冀望
對餐飲服務業有熱忱之優秀人才，一同加入鼎泰豐的大家庭。
　　臺北市就業服務處指出，鼎泰豐於全臺共計有10家分店，此次共招募餐飲服務專員（
含國際組）、收銀專員、餐飲工讀生、點心學員、料理廚師、傳菜品檢員、洗碗作業員及
餐廳整理員，總計100個工作機會，提供的職缺薪資可說是餐飲業界之牛耳。本次時薪最
高可達200元，月薪起薪約34K以上。其中餐飲服務專員（含國際組）可達43K、料理廚師
最高薪資可達56K。職缺詳細內容及活動專用履歷表下載，請上台北人力銀行網站：
https://goo.gl/v6fGkK。
臺北市就業服務處提醒前來應徵的求職朋友們，事先做好面試求職的充分準備、保持服裝
儀容的整潔，面試時展現積極誠懇的態度及親切自然的笑容，皆可為面試加分。歡迎對餐
飲業有熱情，且願意積極投入精緻餐飲藝術領域精進學習的求職者，都大步前來超越自我
挑戰高薪。
　　臺北市就業服務處將於12月1日（星期六）在臺北市政府中庭辦理「One More Chance
中高齡」就業博覽會活動，歡迎有興趣的民眾前往應徵。活動詳情及更多徵才活動訊息請
上網址https://www.okwork.taipei，或電洽02-23380277、1999轉58988。
※ 引述《johnny790218 (全知)》之銘言：
: 鼎泰豐掀2年來最大規模漲價潮　漲幅最高37%
: 餐飲龍頭鼎泰豐再傳漲聲，近期調漲約70個品項，漲幅4%至37%不等，是近2年最大規模
調
: 漲，業者坦言因食材和檢驗成本增加而漲，也保證9月的員工加薪不會再反映另一波漲
幅
: 。《蘋果》接獲民眾爆料表示，近日晚間分別去台北101、新光A4的鼎泰豐用餐，發現
很
: 多品項漲了5到10元，像是苦瓜排骨湯、炸醬麵等，都有調漲，且菜單是9月24日印製的
。
: 鼎泰豐回應，因原料食材與檢驗營運成本增加，今年6月30日，漲了約70個品項，整體
平
: 均漲幅約2%；漲幅最大的品項是「番茄豆腐蛋花湯」，大碗漲了60元之多。
: 記者以2017年價格實際比對民眾提供的鼎泰豐菜單發現，「番茄豆腐蛋花湯」中碗從12
0
: 元漲至160元，漲幅33%，大碗160元漲到220元，漲幅37%；小籠包10顆從210元漲到220
元
: ，漲幅4%；乾煸四季豆則從130元漲到150元，漲幅15%。
: 鼎泰豐表示，今年的6月30日有微調價格上，主因原料食材與檢驗營運成本持續增加，
為
: 了維護餐點與品質，不得已從6月30日開始調整部分餐點價格；人力、租金、水電不是
漲
: 價因素。
: 鼎泰豐說，目前總品項約120項，漲了約70個品項，整體平均漲幅約2%，原料食材部分
是
: 平均綜合考量；另外，針對青菜等食材會檢驗是否含有農藥殘留，以往也有這筆費用，
但
: 因為食材隨季節有變、菜單更新，所以檢驗費用增加。
: 鼎泰豐解釋，價格調整的品項，主要是根據每一項烹調過程去考量；以「番茄豆腐蛋花
湯
: 」為例，這道餐點從師傅備料、烹調過程繁複，成本本來就比較高一些，曾考慮停售，
但
: 還是有些顧客喜歡這道；鼎泰豐不想讓顧客失望，就調整售價繼續販售；小籠包則是每
顆
: 漲1元，因此一籠售價增加10元。
: 不過，鼎泰豐這波價格調整，有些品項並未漲漲價。鼎泰豐說，這是因為部分品項經評
估
: 後原售價可以維持營運；鼎泰豐全台有10家門市，價格都一致，調價也一致。鼎泰豐距
離
: 上次調整價格已是2年前，2017年完全沒有調漲，這次調整真的是不得已。
: 另外，鼎泰豐指出，去年人力成本約佔56%，持續投入人員訓練、福利等層面，今年9月
員
: 工薪資有微調，依職務表現約調3至5%，主要是減少工時、薪資數字的調整，不過不會
因
: 為這次加薪再調漲價格，「短期內都不會再調」。(陳怡文/台北報導)
: 蘋果
: https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20181012/1446252/