1.媒體來源:
聯合新聞網
2.完整新聞標題:
影╱剖蚵快手3秒1個 東石剖蚵賽競爭像世界盃
3.完整新聞內文:
嘉義區漁會今天在東石漁市場舉辦第8屆剖蚵大賽，共有男、女、高齡、新住民及校園組3
百多人參賽，參賽者聽到哨音響起，左手拿起蚵殼、右手持蚵刀在殼縫挑轉，將蚵殼剖掀
開，順勢切下肥嫩鮮蚵拋入水盆，約3秒就剖1顆。現場主持人直言，今年剖蚵報名人數多
、競爭激烈，想拿冠軍好像在拼世界盃。
嘉義縣副縣長吳芳銘也到場試剖，因為動作生疏，許多參賽者都忍不住下場指導剖蚵技巧
，當吳芳銘剖開挑出蚵肉後，現場立即響起歡呼掌聲！
「剖蚵是東石文化特色！」區漁會理事長戴澤文表示，多數東石居民從小就接觸蚵仔，養
蚵、剖蚵、賣蚵仔海鮮是地方特產，舉辦比賽不僅推廣地方特產，也是文化傳承，尤其看
到每年都有許多年輕人，及校園組小朋友一起參賽，代表東石剖蚵文化持續傳承。
女子組參賽者34歲的蔡雅婷說，從小就跟家裡面學習剖蚵，學生時代這也是賺零用錢重要
來源。剖蚵快手一天可賺千元，學生打工速度慢，也有機會賺個500至600元，但工作後腰
酸背痛是必然的。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7326/3239675
5.備註:
剖蚵真的很辛苦，需要用盡全身的力量
才能敲開那白白的殼，看到裡面黑黑的肉
號召全民剖蚵，蹦出台灣新滋味！