前幾天去餐廳吃飯
兩個人合計1600多元
另外再加收一成服務費160元
一開始覺得幹嘛不把兩個項目合計1760一起收就好，還要分開收呢
後來想一想，這是一個滿不錯的體制
一來服務費給外場服務生當作獎勵金
以我那次吃飯的經驗
那個服務生在中午時段似乎同時服務4到5桌顧客，平均一桌160服務費計算
光是中午時段差不多就能有800元入袋
而且還不用看老闆的臉色，因為衣食父母是顧客，而不是老闆
賺多少錢是靠自己的服務換來的
最後技術總結一下
1.收取服務費讓服務員拜託低薪的命運
2.員工不再是看老闆的臉色吃飯，這體制下慣老闆不容易存在
希望這個體制可以多多推廣出來
有沒有服務費的八卦呢？