美食作家王剛的影片是真功夫
這點必須承認
但 一般家庭沒有那麼大的灶
也沒那麼多的食材
所以他的影片是給進階人士看
初學者不能也不適合
所以說 到底有哪道菜真的可以在家裡做的？