這要看你端泡麵之功力
若可 請加到表面張力
若端不了 最少也要加到九分半滿
本滷極愛食泡麵 有過十日只食泡麵+豆芽菜/小白菜之經驗
泡麵不健康部份在於太鹹
那為何泡麵會這樣鹹? 因為其生產工法就是利用重鹽來脫水
(重味素不是問題 七十年來 完全無科學證據表明重味素於人體有害)
所以水盡量打滿 能多滿就滿
若味道淡了 再加回味素就好
千萬不要水只加七分 那這樣麵條會非常鹹 傷腎
※ 引述《XXXXLAY (金城武(本尊))》之銘言：
: 各位好
: 想問一下市面上各家泡麵到底水該怎麼加
: 每次不是太少就是太多
: 雖然碗麵杯子有一條線
: 但感覺就是不對
: 有沒有泡麵加水技巧啊～？