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完美台灣味三杯料理徵稿　金獎送10萬元
充滿濃厚香氣的「三杯雞」堪稱台灣識別度最高美食之一，看見台灣基金會即起舉辦「三
杯料理故事大募集活動」，民眾可寫下或拍下心目中完美的三杯料理，或是三杯料理體驗
故事，圖文和影片組金獎都可獲得10萬元獎金。
看見台灣基金會表示，從2012年起就推出各種台灣美食故事募集，過去曾針對筒仔米糕、
台灣刈包等台灣特色美食徵稿，累積募集近三百篇故事，及推薦餐廳超過5百家，這次則
是鎖定台灣味十足的三杯料理徵稿，希望吸引海內外遊客更了解這款特色台灣口味料理。
基金會表示，全球美食中，說到番紅花，會讓人想到西班牙；說到咖哩，會想起印度，這
次也不斷探索能夠代表台灣的滋味，才選定這道結合氣味濃郁獨特九層塔，和本地盛產薑
、蒜頭，搭配上台灣優質醬油、米酒及麻油香的三杯料理。
看見台灣基金會表示，這次主題定為「我的完美三杯料理」，募集時間從即起至10月30日
，分成圖文故事組及影片故事組，只要是在台灣對美食有興趣民眾，或領有「在台居留證
」人士都能參與，只要上傳活動網站，就能參賽，總共36個獎項，每組金獎獎金達10萬元
。
基金會表示，除有專業評審評選，網路上也會同步票選最佳人氣故事前三名。（朱正庭／
台北報導）
https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180911/1427547/
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