麻辣火鍋一般以花椒粒、蔥段、薑片，辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成
吃時舌頭微感麻痺，味帶辛辣，故名為麻辣火鍋。
有沒有同志會不會吃麻辣鍋的八卦?