[FB] 這梗很綠 - 北農版冷鏈環境需求改善提議

作者: pitalvlu (pital)   2018-09-02 09:01:22
FB卦點說明:
這梗很綠 粉專透過臉書說明北農版的冷鏈環境需求改善提議,強調會帶來農產的產業升
級,並改善整個產業結構和既得利益,希望大家不要再鑽牛角尖在冷鏈上。
FB連結:
http://t.cn/RFOcLHI
FB內容:
https://i.imgur.com/5LJYD6t.jpg
有人一直在針對冷鏈鑽牛角尖
我們補上北農版的對於冷鏈環境需求
改善提議(一)完善冷鏈設施
1.現狀:沒有低溫卸貨區、冷藏庫面積不足。
‧ 我國農產品缺乏基礎冷鏈運輸設施,以致影響蔬果保鮮品質及食品安全,並增加糧食
耗損。
‧ 特別各主要農產批發市場皆未設有低溫卸貨區,低溫運輸形同斷鏈,無法建立完整的
冷鏈系統,亦降低生產單位投入冷鏈運輸改善的意願。
2.改善重點:增設低溫卸貨區、增加冷藏庫面積。
‧ 第一市場增設低溫卸貨區及增加冷藏庫面積,建立足夠的冷鏈物流系統,應是一市改
建工程首要之務。
‧ 農委會亦來文商請第一市場改建「允宜考量暫存區應具備相關冷鏈功能。」
(農際字第1060063608號)
所以,一堆人,拿著現況狀態來說,「果菜市場不需要冷鏈環境」,,這是裹足不前,不
知變革的想法。
一個市場改建,當然要設想到未來的發展性,如果只是擴建空間,內容設備不予以升級,
那麼如何帶動更好的農產產業升級呢?
說穿了,這個改善是挑戰了目前的產業結構跟既得利益,本來別人在做的,現在北農希望
改建時能同步改善,將來能夠改善體質也投入這塊市場。「不行喔,你來做那我賺什麼?
」,其實背後的道理僅如此簡單。

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