[問卦] 美國外食貴有符合經濟學嗎?

作者: illreal (現在是1:24唷)   2018-08-25 21:15:05
經濟學說在規模經濟和專業分工下,商家能大幅降低成本提高效率,
與其自己養頭牛花費的材料和時間成本,不如直接去超市買牛奶來得便宜。
但是連美國人自己都還是在家煮比較多。這樣是不是不符合經濟學?
如果餐廳無法創造出比在家煮更低的機會成本,這樣會導致商家無法獲利,那誰還出來
開餐廳?
相對來說,台灣在家煮跟外食成本沒有差太多,是不是我們的經濟體系比較成熟?還是說
美國外食貴大家在家吃其實只是個都市傳說?

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