Re: [問卦] 金鋒滷肉飯何以出名

作者: SSZZ77 (SSZZ77)   2018-08-22 12:21:01
北部有很多不輸金峰的滷肉飯
淡水的 滬尾小吃 超黏嘴
但是太過黏 沾到手很麻煩 80
淡水的 喜相逄 雖整體略輸滬尾 但還不錯
雞肉飯太鹹 不太推 但雞魯飯還可以
75
淡水 源味 還可以 但是感覺味有點甜
飯都掛到醬汁 很讚 75
淡水 滷匠 還不錯 只是動作有點慢
加顆荷包蛋會略為加分 70分
常有人推 淡水大坂城 大坂城的滷肉
不知道去腥沒做好 還是怎麼了 味怪怪的
50分
淡水 源味旁邊巷子轉進去
有家金仙滷肉飯
好吃 飯粒粒分明 醬汁濃稠 味夠
85分
石牌 實踐街 懷念欸魯肉飯 濃稠香
80分 小菜太貴 不推 滷蛋很強 大推
石牌 滷三塊 勉強搭標 味道不夠重
70分 有特色 但是不夠鹹 濃稠
北投市場 有家蚵仔煎 面對他 右邊第二家
那家魯肉飯 也是不錯 很香
75分 稠 飯掛得上醬汁
中和 新生街 168小吃
這家超推 魯肉飯跟爌肉飯
控肉給超足 超大塊 魯肉黏嘴 不膩
缺點是偶爾飯太黏 水太多
飯不黏88.5分 飯太黏60分
控肉飯 的醬汁拌飯 超神 89分
中和許家莊 感覺掛不上飯 味道不錯
吃起來不過癮 很可惜 稠點會更好
65分
中和員山路排骨麵 燒肉飯 80分
他家的魯肉飯 肥但是吃到瘦肉
整體很不錯 如果有酸菜解膩更好
雙連街魯肉飯 也是老字號 還可以
非常標準 但沒特別突出 各項都平均
77.5
西門天天利 對喜歡肥肉的我來說
有點不行 味對 但肉不對 配荷包蛋不錯
70
新北挺出名的龍恩
味可以 但是不夠稠 滷肉掛不上飯
控肉太薄 不過癮 飯很好吃
65分
金仙滷肉飯 每家都差不多 算好吃
但偶有熬過頭 燒焦 苦味都出來
75分
都以個人口味為準
而且當天狀況 上一餐吃的略有差異
所以並不是非常客觀
如果做個全北部魯肉飯介紹
會有人看嗎?XD

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