※ 引述《Goo4u (Goo4u)》之銘言：
: 「請你們不要來了！」拉麵店600字告白 網友破千讚
: https://udn.com/news/story/7266/3314115
: 2018-08-17 01:12聯合報 記者陳睿中╱即時報導
: 近年來，不僅是餐廳的服務品質常被拿來討論，為了避免當「奧客」，顧客的態度也越來
: 越被社會重視。台南某拉麵店，近期就發表一篇600字的聲明，表示店內會出現只顧滑手
: 機不吃麵、跑出去抽菸不用餐等「特殊客人」，其實都會耽誤到其他等候客人的時間。店
: 家也認為「如果還是繼續這樣的用餐態度，請你們以後不要來了。」而文章也在短短時間
: 內獲得網友千餘個讚的支持。
: 拉麵調理的火侯、溫度、浸泡的時間都會影響到本身的美味，因此在日本，業者多希望顧
: 客在拉麵上桌後能夠盡快食用。除了能品嚐最佳滋味外，也能避免其他顧客過度等候，已
: 成為拉麵店的用餐默契。隨著拉麵文化在台灣越來越興盛，許多本地店家也都透過海報、
: 看板等方式提醒客人。
: 本次發文的店家是台南人氣的豚骨拉麵店，座位數較少，門口常有人龍等候。業者文章指
: 出，店內不想限制用餐時間，是希望客人能夠「好好品嚐」拉麵。拉麵本來就是該趁熱吃
: 的料理，但部分特殊客人上桌了不動筷擺著好看，或是一直滑手機。以發文當日所遇到的
: 情況，就有客人餐點上桌後一直聊天，也有客人已經用完餐，還是坐在位子上聊天，不會
: 讓座給在外等待的客人。還有客人在餐點上桌後，竟然出去抽煙和買飲料，占著位子不用
: 餐。業者認為「這不僅是對我的料理不尊重，也是對外面等待的客人不尊重。」
: 店家表示，開店的確是想賺錢，但真的不歡迎以上那些特殊客人，如果還是繼續這樣的用
: 餐態度，請他們以後不要來了。這番話或許會對生意造成影響，但也沒關係，因為「只想
: 把拉麵留給真正喜愛我們的客人。」店家發文之後，有網友發表「支持老闆，不歡迎奧客
: 」、「雖然要等很久，但真的很好吃」等支持的留言，也有人建議把公告清楚寫出來。店
: 長後來也表示，在發文以及店內公告後，這幾天的客人都很棒。
: 台南拉麵店的《店主發言》：
: 我開店兩年多了，
: 很感謝大家長期的支持。
: 但最近多了很多「特殊客人」，
: 讓我們家老闆娘今天中午營業時突然崩潰躲廁所大哭。
: 我必須正視這個問題。
: 她告訴我，每個客人都會問她
: 「要等多久？」「為什麼要這麼久？」
: 為了讓客人有個心理準備，
: 她會報正確率90%以上的等待時間給客人，讓客人較爲輕鬆不用在現場久候。
: 「輪到我了嗎？」「到底還要多久？」
: 時間還沒到就一直催催催的一堆。
: 不然就是真正進到店內的客人根本不是想好好吃拉麵的。
: 再來就是說店家趕客人催客人不尊重客人。
: 我們店不想限制用餐時間，是希望客人能夠「好好品嚐」一碗拉麵，拉麵本來就是該趁熱
: 吃的料理，有部分的特殊客人上桌了不動筷擺著好看、有部分的特殊客人「一直」滑手機
: 看影片打遊戲、有部分的特殊客人「一直」聊天講話談情說愛 等等許多。
: 例如拿今天的狀況來說好了，
: (1)餐點上桌，就一直聊天，聊到比他們晚上桌的所有客人都吃完了，還在聊。
: (2)已經用完餐，還是坐在位子上聊天，不會讓座給在外等待的客人。
: (3)餐點上桌，竟然有出去抽煙和買飲料，占著位子不用餐。
: 這不僅是對我的料理不尊重，也是對外面等待的客人不尊重。
: 最後，我想表達的是，我今天開店的確是想賺錢，但對於以上那些特殊客人我真的不歡迎
: ，如果還是繼續這樣的用餐態度，
: 請你們以後不要來了。
: 我知道現在說出這番話，往後生意或許會受影響，但也沒關係，因為我只想把拉麵留給真
: 正喜愛我們的客人。
: 謝謝大家耐心的看完這篇，未來還請大家多多指教。
這家很好吃欸
距離我以前念書住的地方也沒有很遠
而且還好口味沒有承襲台南的甜
就是很道地的拉麵
台南好像好吃的拉麵店不多
所以我在台南念書的時候只有吃過兩家
其中一家就這家
叉燒他媽的超大塊又給兩塊
然後麵也是蠻Q蠻好吃的
一碗超大碗 吃完會很有飽足感
如果說台南推薦第一名我會推這家
真的很好吃