[新聞] 從樹上到餐桌 12元火龍果身價翻3倍(圖多)

作者: farmer (小農夫)   2018-07-16 09:56:58
https://i.imgur.com/LRvjoir.jpg
相同等級的火龍果種植成本12元,到了水果行身價翻數倍,變成43元。
https://i.imgur.com/93Zbnsu.jpg
南投集集小鎮火龍果農(右二)張志昌一家總動員,大清早就在2分半大果園中忙進忙出採
收。
https://i.imgur.com/U9bTeNc.jpg
運送200公里至北上拍賣,每粒約為18元。
https://i.imgur.com/vhSjvdq.jpg
單顆600公克的特級火龍果,生產成本約12元。
https://i.imgur.com/sRC4k6i.jpg
農民扣除運價、管銷費用後其實利潤所剩無幾。
https://i.imgur.com/QyYlgTw.jpg
「特級」火龍果全都是當日田間採收最佳的等級,一律裝箱北上準備在隔天凌晨賣個好價
錢。
https://i.imgur.com/kSIP6TM.jpg
當天收成的火龍果要趕在下午2點前集貨完畢。
https://i.imgur.com/hICYyfl.jpg
集集農會股長黃國瑞指出,拍賣終端價格由承銷商訂定。
https://i.imgur.com/AA0kym4.jpg
最新鮮的特級火龍果宛如VIP貴賓專人專車接送北上一日遊。
https://i.imgur.com/GCsH2gB.jpg
物流26噸大貨車每日至少一車出勤,南北奔波限時專送。
https://i.imgur.com/tkTs56A.jpg
《蘋果》後來在北部超市,找到同等級的火龍果,每顆要價43元。
https://i.imgur.com/SaQX71Z.jpg
三重一家鮮果行蘇姓店員說,火龍果往年價格非常好,導致農民狂種導致今夏產量太多,
影響市售價格大跌。
https://i.imgur.com/6EKz8PR.jpg
紅龍果北地售價43元。
2018/07/14 22:21
跟著火龍果一日遊!市場盛傳火龍果將崩盤,《蘋果》追蹤南投集集小鎮產出的火龍果,
單顆600公克的特級火龍果一路北運,200公里之後,在新北三重果菜市場拍出每顆18元;
賣出去了,果農臉上卻沒笑容,這顆種植成本12元的火龍果,乍看下有6元利潤,卻在扣
除運費、管銷費用後,只剩幾毛錢。而當記者繼續跟著承銷盤商輾轉到北部消費者手中,
每顆售價竟搖身變43元。
9日6點晨曦剛亮,趁暑氣未上,集集小鎮火龍果農張志昌(56歲)一家總動員,大清早就在
2分半大果園中忙進忙出,戴上防刺手套,剪刀套袋往腰間一拽,協調好採收範圍,張家
人人手一剪熟捻開工,1株火龍果植株平均可以生出20餘顆果實不等。
經過疏果後,苦心栽種外型渾圓每顆可達600至900公克,賣相極佳重量平均,剪下1顆拿
在手上沉甸甸,張志昌笑說:「特級要往台北賣!」收成的喜悅、這一季的期盼全寫滿臉
上。
在一旁的集集農會推廣股長黃國瑞搖搖頭說:「今年可能沒有太多利潤。」他分析,火龍
果成本每公斤即達20元,包含肥料8元、農藥4元、工資4元、套袋資材1元、裝箱3元,一
顆600公克的火龍果,成本要12元,今年各地廣泛種植,供過於求,量多價就跌。
《蘋果》滿心狐疑想驗證,就當烈日升起,氣溫漸高後,張志昌一家人開始分級包裝,趕
在下午2點前送抵集貨,一箱一箱特級火龍果,宛如VIP貴賓,由專人搬上貨車,下午2點
半,出發運三重果菜市場,舟車勞頓,終於在傍晚5點半到達下貨,等候隔天待價而沽。
10日凌晨3點半,天還沒亮,三重果菜市場燈火通明,來自各地的盤商,擠滿市場,充斥
數字的喊拍聲,此起彼落。望著我們一路緊盯的那箱火龍果,終於拍出,一公斤30元,換
算那顆600公克的,剛好18元。
記者喜孜孜把價格告訴張志昌,有別於採收時的喜悅,電話那頭的張志昌聲音略沮喪的說
:「沒賺頭,但還是要採收,至少回收點成本。」
集集農會總幹事李崇慶也指出:「全都是當日田間採收最佳的等級,確實沒賣好價錢。」
《蘋果》終於了解黃股長前一天在果園裡搖搖頭的意思,賤價真的傷農。我們不死心再往
一家街口轉角水果行追,找到同等級火龍果,一顆竟要價43元。
當記者告訴手上拿著火龍果的鄭爸爸,稍早之前,這麼一顆火龍果拍賣價18元,果農張先
生的種植成本就佔了12元。鄭爸爸豎起耳朵聽出了價差,表情先是一愣,接著著喊原本以
為自己賺到了,因為去年買一顆是double價,這麼一來,農民根本沒賺頭,「價差大多被
中間商賺走了。」
記者以各端價格計算,一顆火龍果運銷北部拍賣可達31元價差,是一名果農種植火龍果成
本的2.58倍。10日返回南投後,我們再找了黃股長,他指出,拍賣終端價格由承銷商訂定
,也就是俗話說「公斤買台斤賣」,近日在到拍賣端價錢大約落在每公斤30元,盤商再以
每台斤30元至40元或更高價格賣出。
我們決定追根究柢,把中間商的利潤查個清楚,找到一家小盤商的蘇姓店員問,他抿著雙
唇,不願多提,只說商業機密,話題敏感。記者此時終於想起在三重果菜市場時,採訪一
位承銷商價差問題,他轉身繼續忙搬貨,一句話也不願回的原因了。
248農學市集召集人楊儒門說,大盤「公斤買台斤賣」,大盤有存放、管銷風險約抓4成利
潤,中盤到零售端就看行情和品項;而不具名盤商則喊冤:「不能覺得貴,就說我們在哄
抬!」很多消費者不恰當的選購動作,造成果傷,導致成本增加,這些得由盤商吸收。(
魏嘉良、張喆喜/綜合報導)
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180714/1390160
發稿時間07:00
更新時間22:21

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com