Re: [問卦] 想考中餐丙級有啥資格嗎?

作者: ebod221 (ebod221)   2018-07-15 02:11:08
※ 引述《IJieun (李知恩)》之銘言:
: 阿妞阿塞yo 大家周末晚安
: 小妹我工作半年 假日因為沒人陪都覺得好無聊
: 所以想說閒著沒是來去考個中餐丙級好了
: 因為從小煮菜煮到大 應該是不需要在上課可以直接考
: 不過不知道考照是否要資格?
: 有沒有考中餐丙級需不需要啥相關資格
: 還是只要繳錢就可以考的八卦?
大叔剛好有考過,可以分享一下
考中餐丙級是不需要什麼資格,菜煮出來的口味如何也不是很重要,基本上只要會煮菜
But,就是這個but,除了看你煮菜之外還得看你怎麼處理食材
生食如何清洗、熟食怎麼切,蔬菜、加工品、肉類、海鮮的前置作業你是如何處理, 砧
板、菜刀你有沒有分
最後菜煮出來的擺盤跟清潔也在考試的成績裡面
所以考這個簡單歸簡單,但有時就是得知道這些細節就是了
最後祝你考試順利

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