小魯家附近前陣子新開了兩間早餐店
我家附近500公尺内那類西式早餐店最少有十家
還沒把豆漿油條飯糰那類的台式早餐店算進去喔
真的很好奇
早餐店有這麼好賺嗎??
我看早餐店的單項餐點
平均在30元上下
(這還是前陣子原物料上漲跟著漲價的結果)
獲利應該是一半都不到吧
此外
大家不知道是不是跟我一樣
早餐的費用我大多控制在50元内
但午晚餐就比較捨得花錢
午餐或晚餐的上限就調高到一百塊
(這點可能是我個人習慣)
如果大家都(跟我一樣)比較捨不得在早餐上多花錢
再加上同業兢爭激烈
這樣賣早餐真的很好賺嗎??
但如果不好賺
又怎會越開越多家呢??