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下波價格崩盤的是火龍果？ 嘉義這位農民沒在怕
〔記者曾迺強／嘉義報導〕嘉義縣是全國第五大火龍果產區，許多果農憂心火龍果進入盛
產期，可能如同行政院農委會主委林聰賢所預測，是下波爆量價跌的水果，但竹崎鄉果農
賴文化靠品種改良，培育出「喜香紅」、「五彩龍」等13個品種，同時疏果調整產期、維
持品質，每台斤售價80元，硬是比市價高近1倍，不怕即將到來的爆量潮！
賴文化說，「喜香紅」果肉甜美，且每粒比市面常見的「大紅」、「富貴紅」還種約200
公克，冬天以LED燈光照延長產季，到春季也能出果宅配搶市，「五彩龍」果肉則白裡透
紅，市面少見。
為了避免量多價跌，賴文化加強疏果，每一枝條只留1至2顆，顧好品質，採收時若遇價跌
，掛果期最長延長至半個月，期間待價格上揚再出貨。
縣府農業處統計，嘉義縣今年種植火龍果面積256公頃，比5年前增加114公頃，僅次於彰
化縣、南投縣、屏東縣、台南市，是全國第五大火龍果產區；農業處農務科長李秋瑩說，
輔導農民疏花疏果，產地批發價若低於農委會的平均每公斤19元的監控價，將啟動收購加
工措施。
心得：面對林聰賢預測火龍果價將下跌，這位農民做到差異化、顧好品質，自然可能較不
受影響……看了才知道，火龍果品種原來這麼多。