[新聞] 真的有「水煮帶皮香蕉」 古早味滋味絕妙

作者: diego99 (誰是我的小天使?!)   2018-06-30 19:42:50
1.媒體來源:民視
2.完整新聞標題:
真的有「水煮帶皮香蕉」 古早味滋味絕妙
3.完整新聞內文:
2018/06/30 16:57:40
為了挺蕉農,行政院長賴清德,曾提出「水煮香蕉沾醬油」的吃法,名廚阿基師表示「沒
吃過」,不過在南投有家政媽媽表示,水煮帶皮香蕉,其實就是古早味,在物資缺乏的年
代,常被當成主食。
這一盤有黃有綠,秀色可餐的美食拼盤,就是「水煮帶皮香蕉」,很意外吧?乍看真的好
像蠻好吃的。做法怎麼用?其實步驟很簡單,未熟青香蕉洗乾淨,去頭去尾,下鍋汆燙,
大約10分鐘,拿根牙籤,如果能輕易刺穿,就代表已經熟了。
家政老師表示,這是老一輩傳下來的煮法,台灣早期,常拿來當成主食,吃起來像菱角,
熱量不高,卻有飽足感,如果嫌口味太淡,可以斟酌沾醬料,例如蒜頭醬油。
水煮帶皮香蕉,吃起來有點像芋頭,現代人乍聽覺得怪,南投在地人倒不會。
另外,也可削皮作成「香蕉酪梨壽司捲」,清爽不油膩,一口就可以吃到兩三種蔬果,高
纖對身體好處多多。
(民視新聞/張家維 南投報導)
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ftv.com.tw/news/detail/2018630C07M1
5.備註:
五樓你吃看看。
作者: Strasburg (我很低調)   2018-06-30 19:43:00
好了啦
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2018-06-30 19:43:00
DPP應該很想停止這話題了 何苦辛苦又要提出來捏 XD
作者: arnold3 (no)   2018-06-30 19:43:00
非洲人都水煮香蕉的
作者: gfhnrtjpoiuy (against all odds)   2018-06-30 19:43:00
…所以說為什麼不直接吃就好
作者: highyes (pat)   2018-06-30 19:43:00
五樓都ㄘ屎
作者: CharleneTsai (給他200塊去吃麥當勞啦)   2018-06-30 19:43:00
民視
作者: Sha1377 (Sha1377)   2018-06-30 19:43:00
五樓吃什麼香蕉都不剝皮
作者: NCUking (中大王)   2018-06-30 19:43:00
找了這麼久總算找到有人肯背書了
作者: makimakimaki (慘卷是好物...)   2018-06-30 19:43:00
五樓表示沾屎香蕉也是古早味 要不要也報導一下
作者: a0986188522 (a0986188522)   2018-06-30 19:43:00
媒體來源:民視
作者: bbdirty5566 (尊爵不凡藍鳥40)   2018-06-30 19:43:00
到底要護航多久 還要掰出一道菜 無恥
作者: didi0909 (didi0909)   2018-06-30 19:43:00
早期早你老母
作者: end56 (終結56)   2018-06-30 19:44:00
綠黴不意外 都這麼久了還在護航
作者: fuxyou (丫狗)   2018-06-30 19:44:00
回到了物資缺乏的年代
作者: Alcazer   2018-06-30 19:44:00
有香蕉吃為何吃皮
作者: XZXie (微軟新注音敗壞國文水平)   2018-06-30 19:44:00
台灣人窮到吃香蕉皮
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2018-06-30 19:44:00
水煮帶皮香蕉 並不能讓DPP加分啊 只會讓大家嘲笑
作者: pitalvlu (pital)   2018-06-30 19:45:00
我還聽過尿療法的 要不要人人一杯 無聊
作者: patoo (完了完了 要變砲灰了 )   2018-06-30 19:45:00
蕉皮綠粉來吃蕉皮囉
作者: kivan00 (Kivan)   2018-06-30 19:45:00
廢話 戰亂時連皮鞋都能煮來吃啊
作者: koreawargod (高麗戰神金正恩)   2018-06-30 19:45:00
古早還吃死豬肉死雞肉臭雞蛋..
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲)   2018-06-30 19:45:00
五樓可撥
作者: reina07   2018-06-30 19:45:00
物資缺乏,當現在是二戰剛結束嗎
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2018-06-30 19:45:00
現在香蕉也不貴啊 吃香蕉就好 何苦連皮吃 搞笑喔
作者: jfcjjl (阿福)   2018-06-30 19:45:00
"在物資缺乏的年代",問題是現在物資太多,香蕉是大產耶
作者: JONES0816 (小白)   2018-06-30 19:45:00
樓下快po樹根食譜
作者: dragonne (爛人)   2018-06-30 19:46:00
那個物資缺乏的年代不都吃番薯籤這種東西嗎
作者: norder (Taxifahrer)   2018-06-30 19:46:00
就算有現代人也沒在吃了,認錯是很難嗎?硬拗是很爽嗎?
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2018-06-30 19:46:00
水煮帶皮香蕉 可是連DPP粉都不想再提起的話題耶 XD
作者: jfcjjl (阿福)   2018-06-30 19:46:00
而且,你就算扒皮吃大家都已經吃到吐了,你還要連皮吃?
作者: SilentBob (阿區~)   2018-06-30 19:46:00
民進黨支持者真的都是他嗎一群低能
作者: chinafuck56 (支那發哥)   2018-06-30 19:46:00
現代指鹿為馬
作者: Tiphareth (Duchess)   2018-06-30 19:46:00
不要再害王世堅了
作者: jfcjjl (阿福)   2018-06-30 19:47:00
有時間連皮一起吃做料理,不如趴皮吃多吃幾根香蕉
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥)   2018-06-30 19:47:00
有個電視台 幫忙硬凹 真好
作者: norder (Taxifahrer)   2018-06-30 19:47:00
物資缺乏也可以拿來嘴?那乾脆鼓勵民眾吃觀音土好了
作者: dragonne (爛人)   2018-06-30 19:47:00
況且放一陣子就能生吃的東西,為什麼要特地水煮呢?
作者: winglight   2018-06-30 19:48:00
好壞,DPP都想要忘記還挖出來報
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥)   2018-06-30 19:48:00
開房間: 好吃
作者: jfcjjl (阿福)   2018-06-30 19:48:00
那以後香蕉沒有大出的時候,你也可以推香蕉皮料理阿
作者: sleepsnow (家庭和睦身體健康)   2018-06-30 19:48:00
說道香蕉料理 一定要大推香蕉巧克力牛奶 美味的飲料~~
作者: SilentBob (阿區~)   2018-06-30 19:49:00
民進黨支持者怎不回家吃她嗎的屎 咁拎老母
作者: Android16 (十六號)   2018-06-30 19:51:00
南投 台灣價值+分
作者: makimakimaki (慘卷是好物...)   2018-06-30 19:51:00
有點類似蟹肉棒連塑膠一起煮 古早味
作者: nakayamayyt (中山)   2018-06-30 19:51:00
中國人是對的 台灣人真的窮到吃香蕉皮
作者: BlueString (lbue)   2018-06-30 19:52:00
樹皮也是古早味
作者: machiusheng (Mike Ma)   2018-06-30 19:52:00
太子推薦 黨工必吃500根香蕉……………………皮
作者: neifaye   2018-06-30 19:52:00
支那人 還是吃不起
作者: broken119 (藏鏡人)   2018-06-30 19:53:00
沒吃皮? 沒台灣價值
作者: dcoog7880 (給貓)   2018-06-30 19:54:00
公視有吃過阿
作者: pillliq (o皿o)   2018-06-30 19:54:00
作者: nakayamayyt (中山)   2018-06-30 19:54:00
可以出個鳳梨皮加香蕉皮的食譜
作者: pillliq (o皿o)   2018-06-30 19:55:00
隨便都GOOGLE的到的東西 DPP都沒人去找資料
作者: deony (Hino)   2018-06-30 19:56:00
舔夠了啦,人家都脫皮惹

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