[問卦] 台北牛肉麵王者三選一?

作者: alexenderpp (亞歷山大)   2018-06-22 21:29:00
台北牛肉麵最強王者是哪間?
1.永康牛肉麵
牛腱肉燉煮得相當軟爛,牙尖一下去就
輕易化開,牛筋則Q彈帶勁
http://i.imgur.com/JheS7w2.jpg
2.林東芳牛肉麵
湯頭應該比較偏清燉的 味道滿濃郁的
牛腱的紋路還滿漂亮的
這裏的牛腱很軟嫩 咬起來不太費力
http://i.imgur.com/kNKdQSI.jpg
3.廖家牛肉麵
清燉湯頭跟空心菜竟也可合拍
醇香湯頭爽口不油膩
鹹度適中相當順口的滋味
http://i.imgur.com/k6K2gBG.jpg
除了我家巷口以外,哪一間是
台北牛肉麵的王者??

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