※ 引述《Sinreigensou (神靈幻想)》之銘言：
: 我記得85度C之類的餐飲業很多是有跨足中國
: 但是很奇怪都出不去東亞，最多到東南亞、日韓
: 感覺台灣餐飲業很難像麥當勞可口可樂之類變成跨國企業
台灣的連鎖餐飲業 能夠在台灣跟大陸成功
很大的原因是文化上的類同
文化上類同 就沒有吃不下去的問題
可是台灣的美食 在歐美是不是美食
就很難說了
打個比方 東南亞有很多國家有吃炸昆蟲的習慣
雲南有豐富的吃蟲的文化習慣
以蟲為料理很環保愛地球
可是台灣人能吃昆蟲料理的人是極少的
吃不慣的東西就是吃不下去
這是人類共通的飲食習慣
拿臭豆腐給美國人吃 很有可能是吐的到處都是
至於星巴客跟麥當勞能在台灣成功
很大程度是因為台灣為了快速現代化
很大部份捨棄了中國古典的所有思想價值觀文化 然後大量的引入歐美文化
也就是說 台灣對歐美文化有很強的吸收能力跟崇拜
星巴客跟麥當勞 就是搭著台灣吸收歐美文化的便車 侵入台灣的
星巴客的咖啡並沒有比我自己沖泡的咖啡好喝
可是星巴客引入的是美國文化
麥當勞也是如此