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[問卦] 南部粽走滷味模式會好吃嗎?

作者: ZUMAX (??)   2018-06-15 17:34:31
煮南部粽的那鍋水是清水嗎?
如果是用麻辣湯底或是特調滷汁 還是藥膳之類來煮粽
減少米飯(為了塑形不得不加)的份量減少黏稠噁心感
取而代之的是切小塊的 百頁豆腐/豆皮/丸子類 等等滷味攤的食材
這樣的特色美食有市場嗎
作者: nckcks (nck)   2018-06-15 17:35:00
不行
作者: irene2772193 (79)   2018-06-15 17:35:00
毋湯
作者: tang639 (tangjm)   2018-06-15 17:35:00
下一篇 肉粽三杯
作者: sheep531531 (Esperanto)   2018-06-15 17:36:00
幹那就是滷味啊
作者: vaca30634   2018-06-15 17:46:00
那一鍋是清水啦，加麻辣不搭
作者: alex01 (愛 立刻 濕)   2018-06-15 17:47:00
南北粽都是渣
作者: KuoJuiHsiao (Hsiao)   2018-06-15 17:53:00
所以你是屬於那邊？
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