媒體來源:蘋果日報
新聞標題:將截肢左小腿肌肉包捲餅吃「很有嚼勁」
新聞內文:
美國最大網路論壇《Reddit》，最近有一則圖文並茂的發文，引來極大回響。一名男子因
為2年前的一場嚴重車禍，導致左小腿以下截肢，他向醫師表示想保留被截斷的左小腿，
帶回家後卻又突發奇想，將左小腿部分肌肉切下，加以烹煮後做成墨西哥捲餅，與10名好
友分享，他盛讚自己的肉吃來「很有嚼勁」，「像是多汁、肉味十足的牛肉」，引來正反
兩面的大量批評。
網友IncrediblyShinShart上周發文表示，2年前一場嚴重的機車事故，造成他的左小腿嚴
重複雜性骨折，醫生告訴他「這輩子不可能再靠這隻左腳走路了」，他忍痛決定將左小腿
以下截肢，但要求希望可以將截下的部分帶回家當作紀念。
「在簽署一些文件後，我把它帶回家了」，男子原本打算將這截腿部加工，做成個檯燈或
是門擋，但3個星期後，他突然有了個不同的想法，「在幾位朋友的協助下，我將脛骨前
肌(tibialis anterior)切了下來，加以烹調後做成墨西哥捲餅(fajita tacos)，並和朋
友們一起分享了這頓大餐」。
當天那頓「大餐」，包括了蘋果餡餅、鮮乳蛋餅泡芙、水果蛋塔與巧克力蛋糕，搭配琴酒
與檸檬汁調製的雞尾酒與含羞草(Mimosas)，主菜則是脛骨前肌當作餡料的墨西哥捲餅。
事主找來10位「思想開明」的好友，與他一起分享品嘗。
他形容「這個部位的肉，真的很『牛』(beefy)，有著十足的牛肉味」，
「是塊有點硬但充滿嚼勁的肉，很好吃」。
這段讓人驚恐的貼文，很快地引來數千則回覆，絕大多數的人都表示不能接受、「OMG」
、「真希望我沒看過這篇」，罵聲不斷。
但他做了回覆，因為吃了自己的「腿肉」，讓他對於「吃食同類」(cannibalism)有了不
同的定義，「我想這有點被污名化了，在傳統的認知裡，這被界定為『不文明』的，卻可
能是在為了求生存時被迫去做的。大家覺得這很野蠻，於是懷疑我為何敢站出來這麼做」
，「但非常多人也在產後吃掉自己的胎盤啊，這不也是『吃食同類』嗎？我不覺得這有什
麼不對」，「我認為在特定的情況下，我們可以成為合乎道德的食人族，我沒有任何想要
狩獵人類、咬掉她們臉的念頭，對我來說，這是一次讓我以健康和道德的方式獲得極為獨
特經驗的機會，於是我就做了，非常酷，也非常有趣」。
「我的行為，技術上來說並不違法，我沒有任何銷售行為」，「我也沒有將它給予不知情
的人，這是我的東西」。（於慶中／綜合外電報導）
新聞連結:
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備註:
5樓也吃過自己的小腿肉?