※ 引述《MADUMA (水彩)》之銘言：
因為對不會料理的人來說，水煮不一定好吃，時間又久；用炸的最懶，好吃又簡單，食物
透過油炸方式烹飪，很快就熟，且對木舌來說反正吃起來都差不多，
能吃、快速，就夠了，像英國的炸魚塊，你根本只是在吃醬...
但油炸的東西容易致癌、攝取過量脂肪，不建議吃多。
牛肉這東西，水煮還OK，牛肉湯、牛肉麵，外面吃、自己煮，都嚐過~
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但還是用煎用烤的，最好吃、實在。
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自己下廚的話喜歡吃帶點血，好吃！
外面的牛排，自己的經驗是，除非吃很高級的餐廳，像是法式這種細緻料理，就能細細品
嚐出食物的美味（一個人3~5千）
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，不然一般的什麼貴族我家，點個基本盤墊肚子就好，不用浪費錢點價錢太高的牛肉。
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牛肉還是用煎的才是王道！
以上
供您參考
Danke.