※ 引述《zouelephant (毛毛象)》之銘言：
: 各位鄉民beer 我是毛毛象
: 毛毛象喝啤酒 最滿意的一向是啤酒之王百威
: 台啤金牌18天也不錯 至於海尼根實在是喝不下去
: 也嘗試過新加坡虎牌啤酒 嗯…不太行
: 日系品牌也是啤酒大本營
: 大略有朝日 三寶樂(札幌) 跟麒麟啤酒
: 不過他們都有很多不同的啤酒種類
: 不知道哪一牌的哪一種特別好
: 有人對日本啤酒有研究的嗎
: 希望可以推薦
: 另外 胃炎喝啤酒會怎樣
: 有沒有八卦
台啤跟日本四大廠的味道大概這樣分兩種
台啤Classic 18天/金牌
Kirin Asahi Suntory Yebis
Kirin的一番搾り比較類似傳統台啤那樣, 苦味會比較重.
Asahi的SUPER DRY苦味沒Kirin那麼重, 但還是很突出.
Suntory的PREMIUM MALT'S和Yebis的PREMIUM兩種則是在
苦味跟順口之間的平衡抓的比較剛好, 所以他們兩個剛好
也是最直接的競爭對手 XD
玻璃瓶跟鋁罐差距不太大.
生啤的話苦味都沒那麼重, 全面往18天/金牌那種比較平衡,
甚至注重順口的方向靠攏, 差別還是在, 但不會非常巨大.
這是四大廠到處都買的到的基本款差別, 可以對照喝台啤時的喜好去挑.
在台灣買的話, 鋁罐裝除了Yebis只有少數貴婦超市有賣,
而且貴到靠北邊走之外, 其他三支超商超市大賣場都有.
玻璃瓶裝跟桶裝生啤就看運氣了, 畢竟有進也多半不是
出到一般零售通路去, 而是出給飲食店家在店裡賣.
去日本玩的話
Kirin有一個比較特別的, 各地區的Kirin會有當地工廠製造的特別版.
像下面這樣
https://flic.kr/p/UdjwRD
https://flic.kr/p/23yiubU
口味偏向會天差地遠.
像横浜那支喝起來根本已經像是Yebis了,
福岡那支則跟一般版的沒明顯差別.
不過這個地區限定版購買上就比較碰運氣了.
有Kirin工廠的地區也不是所有超市/超商都有賣這個地區限定版.
遇到逢年過節時, Kirin還會把地區限定版全部集合起來,
出成禮盒裝. 這個就比較好買的, 時節到了到處都買的到.
Suntory則是走火入魔, 弄了個PREMIUM MALT'S的至尊版, 叫釀造家的夢.
https://flic.kr/p/rKyu3u
但這支至尊版的味道上比較偏傳統台啤那樣苦味較突出的類型.
這個跟一般版的PREMIUM MALT'S差不多普遍, 幾乎所有超商都有賣.
以上是每次去日本看球賽時,
吃中餐或下午點心時先要來一杯, 在球場裡3~5杯生啤起跳,
看完球去吃宵夜再來一兩杯的酒鬼的心得.