蘋果這篇有一些提示,看一看好像浮出一些人XD
不過,如果新聞D君是我想的那個D君的話,也難怪餐廳老闆會中計
,因為D君的身份還蠻有說服力的。
蘋果日報
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180321/1318837/
米其林前高層收200萬顧問費 餐廳摘星落榜
10485出版時間:2018/03/21 07:39
資料照片
台北米其林指南摘星名單日前公布,一位餐飲界大老透露,法國人A君與香港人D君打著「
前米其林指南亞洲區負責人」名號,來台向多家餐廳收取高額顧問費,誇口可名列米其林
,不過有餐廳付了錢卻落榜。對此,米其林尚未回應。
今日出刊的《周刊王》報導,熟知內情的餐飲業大老說:「經常在台北美食圈打轉的人,
都知道每個飯店餐廳的特色、水準」,看到摘星名單後相當錯愕。餐廳大老表示,確實有
打著「前米其林指南亞洲區負責人」名號的法國A君與香港人D君,透過台灣名嘴級的美食
記者牽線,穿梭飯店與餐廳之間。
該大老透露,A君及D君找上他朋友餐廳,從2016年至今年初,前後來台不下10次,每次都
被招待入住最高檔星級飯店,一下說菜不對,又說缺乏一致性。業者與外籍主廚花了約
200萬元的顧問費,結果一顆星也沒有。
業者氣得質問美食記者,對方暗示「明年會彌補」。餐飲界大老覺得此舉有玄機,因這家
餐廳絕對有實力摘星,反倒一星名單中,出現不少黑馬。「先讓原本沒望的上榜,以後可
望繼續收費輔導...招商手腕很高明。」(即時新聞中心/綜合報導)