你先煮水，等水滾了之後
再整包梭哈
煮一陣子之後加一些香油
等到有點快浮起來時
加一些冷水
反覆這個動作兩、三次
等水餃幾乎浮起來就可以起鍋惹
※ 引述《whitezzwei (肥宅夢)》之銘言：
: 我阿肥啦 是這樣 剛剛下班到家
: 想說自己煮個水餃來吃 可是阿肥每次煮
: 不是皮很快就爛掉 啊不然裡面沒熟
: 是我的技術問題還是水餃太爛==
: 有水餃王能指導一下嗎
:

謝謝分享

專業給推

水餃王是我

我不加冷水，是滾了以後開大火滾二十秒

這年頭不點水的煮法比較多了 反正好吃就好