江振誠－江宏恩的弟弟，淡水商工餐飲科系畢業；
出國後擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚，
2010年在新加坡開了自己的餐廳 Restaurant ANDRE。
2016年Restaurant ANDRE才剛獲得新加坡米其林指南二星，
然後隔年2017年就宣布我要關門囉！米其林二星還給你悶，
因為我覺得我已經完美了，準備回台傳承經驗和知識給新世代。
？？？？？？
阿你2016年才剛拿到二星欸？隔年就宣布退還&關門，
還說 耶嘿～ 我覺得我已經完美了！Perfect！
所以別的餐廳碰到的最大問題：如何維持星等跟再進步，
就很巧妙地被閃掉了這樣，因為總共也只得過一年而已。
再來說是要回台傳承經驗和知識，聽起來好像很偉大；
結果實際是要去四川成都開餐廳，到對岸去當個中國人才是真的。
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有沒有江振誠是不是過譽了的八卦？